Passito Rosso Puglia IGT - Aprimondo

Aprimondo

Formato: 75 cl

-31%


Prezzo consigliato: CHF 15.10
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Informazioni tecniche
Produttore Aprimondo
Gradazione 16.0%
Formato 75 cl
La cantina

Aprimondo – Cantina in Emilia‑Romagna; Puglia; Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Aprimondo.

Linea di vini a etichetta Aprimondo (Caviro Wine Division) focalizzata su vini rossi ottenuti con la tecnica dell’appassimento, con etichette provenienti da Emilia‑Romagna, Puglia e Sicilia.
Regione: Emilia‑Romagna; Puglia; Sicilia
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Negroamaro, Merlot, Malvasia Nera, Nero d'Avola
Linea composta da tre vini principali. Tecnica di appassimento: uve essiccate in ambiente controllato. Schede tecniche disponibili sul sito ufficiale con dati di vinificazione. Marchio commercializzato all'interno della divisione vino del gruppo Caviro. Esempio di valori tecnici: Sangiovese Appassimento segnalato con 14,5% vol; Nero d'Avola indicato con 16% vol.
Storia della cantina
Aprimondo è un marchio di vini presente sul sito ufficiale Aprimondo Wines e collegato alla divisione vino del gruppo Caviro. Sul sito viene presentata la famiglia di vini 'Aprimondo' come progetto commerciale del gruppo, senza riportare una storia aziendale estesa o anno di fondazione per il marchio stesso.
Filosofia produttiva
La proposta punta sull’appassimento controllato delle uve per concentrare aromi e struttura; le schede tecniche indicano raccolta manuale, essiccazione delle uve in ambienti controllati e vinificazioni in acciaio finalizzate a vini rossi intensi e da abbinamento gastronomico.
Territorio e vigneti
Uve provenienti dalle colline di Romagna per il Sangiovese, da territori Puglia IGT per l’Appassimento rosso e da Sicilia IGT per il Nero d’Avola.
Premi e riconoscimenti
Punteggi e segnalazioni riportati da rivenditori: ad esempio riporta punteggi/Luca Maroni per il Sangiovese Appassimento.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata