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Pian Romualdo Barbera d’Alba DOC - Magnum - Cassa Legno - Prunotto 2022

Prunotto
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100% Barbera · Barbera d'Alba DOC · 150 cl · 2022

-19%
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Informazioni tecniche
Produttore Prunotto
Denominazione Barbera d'Alba DOC
Vitigno 100% Barbera
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Mora, ciliegia, fragola, confettura; cannella, vaniglia, pepe verde
Metodo vinificazione Pigiata e diraspata; macerazione 6-7 giorni a ~29°C
Regione Piemonte
Zona di produzione Monforte d'Alba (cru Pian Romualdo)
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Maturazione circa 16 mesi
Tipo di botte Grandi botti di rovere da 77 hl
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18 °C
Consumo consigliato Bere dal 2025 al 2031
Abbinamento Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

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Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba DOC in formato magnum, presentato nella sua cassa di legno, esprime il carattere tipico del Barbera in veste conviviale. Il colore è rubino intenso con riflessi violacei; al naso si percepiscono sensazioni di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, affiancate da leggere note floreali e un accenno di spezie dolci. La struttura è equilibrata, con una buona freschezza e tannini presenti ma armonici, che sostengono il sorso senza sovrastarlo. Il finale è pulito e invita a un secondo assaggio.

Senza indicare età o affinamento specifico, questo magnum firmato Prunotto si presta a essere condiviso in occasioni conviviali o regali importanti. Si abbina bene a salumi, piatti a base di carni rosse e formaggi a pasta dura, ma risponde altrettanto bene se proposto come vino da meditazione in compagnia. Servire a temperatura moderata e aprire con anticipo se si desidera esaltarne gli aromi. La confezione in cassa di legno valorizza il formato magnum per occasioni speciali.
La cantina

Prunotto – Cantina in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Scopri la storia e i vini della cantina Prunotto.

Cantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.
Regione: Piemonte (Langhe e Monferrato)
Paese: Italia
Fondazione: 1904
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce
Vigneti distribuiti nelle Langhe, Roero e Monferrato con cru storici come Bussia e Bric Turot. Parte del gruppo e gestita sotto il progetto Marchesi Antinori. Circa 65 ettari di vigneti di proprietà/gestiti secondo il sito ufficiale. Produzione che include Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti e sperimentazioni come Albarossa. Attività di visite guidate, degustazioni e vendita diretta presso la Cantina di Bussia.
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Storia della cantina
Prunotto nasce dall'esperienza della cooperativa 'Ai Vini delle Langhe' e prende il nome da Alfredo Prunotto che ne assunse la guida. Nel secondo dopoguerra la conduzione passò a figure tecniche come Beppe Colla che negli anni Sessanta avviò la pratica della vinificazione separata dei cru. A partire dalla fine degli anni Ottanta si è sviluppata una collaborazione commerciale e successiva integrazione con la famiglia Marchesi Antinori; dagli anni Novanta Albiera Antinori ha contribuito a indirizzare la strategia aziendale verso l'acquisto e la valorizzazione di vigneti di pregio e lo sviluppo varietale.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo coniuga rispetto della tradizione locale e apertura all'innovazione: cura puntuale dei vigneti, valorizzazione dei singoli cru e sperimentazione varietale, per esprimere il carattere territoriale in etichette specifiche.
Territorio e vigneti
La cantina è attiva nel territorio delle Langhe e del Monferrato, con vigneti e cru distribuiti tra aree di Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba e Monferrato. Tra i siti storici vi sono Bussia, Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma e altre parcelle in Langhe, Roero e Monferrato.
Premi e riconoscimenti
I singoli vini di Prunotto hanno ricevuto riconoscimenti in concorsi e classifiche internazionali; esistono risultati di medaglie per alcune etichette in competizioni come l'International Wine Competition / Rodeo Uncorked.

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