Produttore
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Cantine Povero |
Denominazione
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Barbera d'Alba DOC |
Vitigno
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Barbera |
Annata
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2021 |
Gradazione
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16.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note di vaniglia |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata |
Regione
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Piemonte |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
6-12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, formaggi stagionati |
Piemonte Barbera DOC - Pensè - Cantine Povero 2021
Formato: 75 cl
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Produttore
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Cantine Povero |
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Denominazione
|
Barbera d'Alba DOC |
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Vitigno
|
Barbera |
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Annata
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2021 |
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Gradazione
|
16.0% |
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Formato
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75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note di vaniglia |
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Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata |
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Regione
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Piemonte |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso |
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Invecchiamento
|
6-12 mesi |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
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Consumo consigliato
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Entro 5 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, formaggi stagionati |
Un Barbera vigoroso e longevo, da degustare con calma, dedicandogli attenzione, senza necessariamente abbinarlo ai pasti. Questo vino è il risultato di un processo di attesa prolungato sia in vigna che in cantina e va sorseggiato lentamente, permettendoci di immergerci nella complessità del suo profumo che si svela gradualmente nel bicchiere.
Emergono note di marmellata di frutti rossi, ciliegie sotto spirito, tè verde, spezie e liquirizia. Al palato, la sensazione è di calore, morbidezza e velluto.
Questo vino si accompagna splendidamente con piatti come brasato, cacciagione, formaggi piccanti, formaggi dal sapore erbaceo come il Gorgonzola, arrosti e stufati.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni
Zona di Produzione
Piemonte
Produttore: Cantine Povero
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