Piemonte DOC Dolcetto - Fontanafredda
Piemonte DOC Dolcetto - Fontanafredda
Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Piemonte DOC Dolcetto
Vitigno Dolcetto
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, mandorla, leggermente tannico
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi freschi

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Fontanafredda

Piemonte DOC Dolcetto - Fontanafredda 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Piemonte DOC Dolcetto
Vitigno Dolcetto
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, mandorla, leggermente tannico
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Piemonte
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi freschi

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Il Piemonte DOC Dolcetto di Fontanafredda nasce nei vigneti selezionati di Langhe, una delle zone più vocate del Piemonte per questo vitigno autoctono. Il Dolcetto si esprime qui con un carattere fresco e fruttato, valorizzato da un affinamento in acciaio che preserva la sua naturale vivacità e il piacevole profumo di frutti rossi. Al naso si riconoscono sentori di ciliegia, prugna e lievi accenni floreali, mentre al palato si rivela morbido, dal tannino elegante e mai invadente, con una buona struttura e un finale armonioso. Questo vino è perfetto per accompagnare piatti tradizionali della cucina piemontese, come salumi, paste fresche al sugo e carni bianche, esaltando sapori semplici attraverso la sua bevibilità. Un compagno ideale per chi ama un rosso vivace e di facile abbinamento, capace di raccontare il territorio attraverso ogni sorso.


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