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Klaus Lentsch – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige
Scopri la storia e i vini della cantina Klaus Lentsch.
Cantina familiare di St. Pauls / Eppan (Alto Adige) guidata da Klaus Lentsch, focalizzata su vini di territorio prodotti in varie microzone dell'Alto Adige e venduti tramite vinoteca e degustazioni.
Fondata come progetto personale con prima vigna acquisita nel 2008
Nuovo edificio di cantina e vinoteca inaugurato nel 2013 a St. Pauls / Eppan
Produzione basata su microzone dell'Alto Adige
Offre visite guidate e degustazioni con prenotazione nella vinoteca 'Amperg'
Klaus Lentsch, proveniente da una famiglia di viticoltori altoatesini, ha iniziato a sviluppare il proprio progetto acquistando la prima vigna nel 2008. Nel 2013 la cantina si è trasferita in una nuova struttura tra i vigneti di St. Pauls/Eppan; le uve provengono da vigne in diverse microzone.
Filosofia produttiva
Produzione legata al territorio e alla qualità: cura attenta in vigneto, selezione rigorosa delle uve e uso di tecnologie di cantina per lavorazioni delicate. L'approccio punta a esprimere l'identità delle singole vigne e a dare ai vini il tempo necessario di affinamento nei contenitori più adatti.
Territorio e vigneti
Vigneti dislocati in tre aree distintive dell'Alto Adige: l'Eisacktal con clima mediterraneo-alpino e suoli porfirici, l'Überetsch con colline e suoli alluvionali/morainici, e l'Unterland su pietra porfirica e detrito fluviale.
Premi e riconoscimenti
La cantina e i suoi vini hanno ricevuto valutazioni positive e riconoscimenti su riviste e guide specializzate del vino; sono riportate valutazioni di annate e singoli vini su testate di settore.
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