Pinot Nero - IGT Vigneti delle Dolomiti - Konrad Oberhofer 2023

Il Pinot Nero di Konrad Oberhofer, prodotto nella rinomata zona dell’IGT Vigneti delle Dolomiti, è un vino che porta con sé l'eleganza e la complessità tipiche di questo prestigioso vitigno. Le uve, coltivate in vigneti posti a considerevole altitudine tra le Dolomiti, beneficiano di un microclima mite e delle grandi escursioni termiche che favoriscono una maturazione ottimale e un’acidità vivace, elementi fondamentali per l’equilibrio di questo Pinot Nero.

L’affinamento avviene in botti di legno selezionato che conferiscono al vino una struttura morbida ma articolata, arricchita da delicati sentori di frutti rossi, spezie dolci e una nota floreale che si apre lentamente nel calice. Al palato si presenta fresco, elegante, con tannini vellutati e un finale di delicata persistenza che invita a un nuovo sorso. Questo Pinot Nero esprime al meglio il territorio montano da cui proviene, risultando perfetto in abbinamento a piatti di carni bianche, funghi o formaggi a media stagionatura. Una scelta raffinata per chi desidera scoprire l’anima sofisticata delle Dolomiti attraverso un calice di vino.