Pinot Nero "Marjun" - Alto Adige DOC - Tramin 2021

Name: Pinot Nero "Marjun" - Alto Adige DOC - Tramin
Brand: Tramin
SKU: GIU-7141
Price: 27.52 EUR
Availability: InStock

Tramin

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Pinot Nero · Alto Adige DOC · 75 cl · 2021

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Informazioni tecniche

Produttore	Tramin
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Pinot Nero
Annata	2021
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, prugna, ciliegia; note speziate; finale fresco
Metodo vinificazione	Raccolta manuale; macerazione fredda 4 gg; fermentazione 2 sett; affinamento legno
Regione	Alto Adige
Zona di produzione	Vigneti collinari 350–650 m, suoli calcarei-argillosi
Nazione	Italia
Tipologia	Vino Rosso
Invecchiamento	11 mesi in barrique, poi in grandi botti e in bottiglia
Tipo di botte	Pièces (228 L) e grandi botti di rovere
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	16-18° C
Consumo consigliato	Consumare entro 6–10 anni
Abbinamento	Pasta con carne, funghi, selvaggina, tartare, formaggi

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Descrizione

Il Pinot Nero "Marjun" di Tramin, Alto Adige DOC, si presenta con un equilibrio discreto fra freschezza e struttura. Al calice mostra un colore rubino chiaro e un profilo aromatico che richiama piccoli frutti rossi, petali di rosa e un accenno di spezie delicate. L'approccio in bocca è misurato: sorso snello, tannini fini e una sapidità che mette ordine, offrendo una sensazione di scorrevolezza e precisione senza sovraccaricare il palato. Il tutto lascia spazio a un finale limpido, dalla persistenza gradevole ma non invadente.

È un vino adatto a chi cerca eleganza e versatilità: si abbina con facilità a piatti a base di carni bianche, salumi non troppo speziati, preparazioni a base di funghi e formaggi freschi o a pasta secca con condimenti moderati. Servire a temperatura leggermente fresca per esaltarne freschezza e aromaticità. Prodotto dall'azienda Tramin nell'ambito della denominazione Alto Adige DOC, si presta a consumi sia quotidiani sia in occasioni informali, mantenendo un profilo sobrio e riconoscibile del Pinot Nero.

La cantina

Cantina Tramin – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Tramin.

Cooperativa vinicola di Termeno/Tramin (Alto Adige) nota per il Gewürztraminer e le selezioni di alta gamma; riunisce le famiglie viticoltori del territorio e produce vini bianchi aromatici ed eleganti.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)

Paese: Italia

Fondazione: 1898

Vitigni: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch)

Sede moderna e iconica progettata dall'architetto Werner Tscholl. Riconosciuta come 'casa del Gewürztraminer' e produttrice di etichette di selezione. Cooperativa che riunisce decine di famiglie di viticoltori. Vigneti distribuiti su molteplici cru e microzone. Visite guidate e wine shop attivi con degustazioni.

Acquista tutti i vini Cantina Tramin La cantina Cantina Tramin

Storia della cantina

Fondata nel 1898 da Christian Schrott come progetto cooperativo per sostenere i viticoltori di montagna. Nel 1971 si è fusa con la Cantina Sociale di Egna; negli anni ’90 è iniziata la svolta qualitativa con l’arrivo dell’enologo Willi Stürz. La cantina è stata ristrutturata (inaugurazione della sede attuale nel 2010). Nel 2018 è stata lanciata la linea Epokale.

Filosofia produttiva

Orientamento alla qualità e all’espressione territoriale: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Forte attenzione alle varietà aromatiche (in particolare Gewürztraminer) e a selezioni di vigneti d’eccellenza (linea Selezione).

Territorio e vigneti

Vigneti concentrati intorno al comune di Tramin e nelle vicine zone (es. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Superficie vitata complessiva indicata sul sito: ~270 ettari; suoli calcareo-ghiaiosi e porfirici; altitudini citate nella zona tra circa 250–850 m. Alcuni vini selezionati (Epokale) provengono da vigne specifiche come Nussbaumer e Söller Hof.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti e citazioni: Stoan, riconoscimenti come "Tre Bicchieri" per il Gewürztraminer Nussbaumer, il Gewürztraminer Terminum segnalato come vino dell'anno, citazioni in concorsi internazionali e il vino Epokale premiato con punteggi di rilievo dalla critica internazionale.