Pinot Noir - Krasno 2019

Il Pinot Noir di Krasno rappresenta un'espressione raffinata e distintiva di questa varietà di uva, ampiamente celebrata per la sua eleganza e la sua complessità. Proveniente dalle rigogliose vigne della regione, questo vino si distingue per la cura meticolosa impiegata in ogni fase della sua produzione.

Il colore è un rosso rubino delicato e invitante, tipico del Pinot Noir, che prelude a un bouquet aromatico ricco di sfumature. Al naso emergono subito note di ciliegia e lampone, con un accenno di vaniglia e spezie dolci, risultato dell'affinamento in legno che aggiunge complessità senza sovrastare la freschezza del frutto.

In bocca, il Krasno Pinot Noir sorprende per la sua struttura equilibrata e la sua morbidezza. L'ingresso è vellutato, con tannini fini ma ben presenti che conducono a un mid-palate piacevolmente fruttato. La persistenza è notevole, con un finale che ritorna su note speziate e una leggera tostatura che dimostra un eccellente lavoro in cantina.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di media intensità come risotti ai funghi, carni bianche e formaggi di media stagionatura. È anche perfetto come vino da meditazione, da gustare solo per apprezzarne pienamente le qualità.

Servire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutti gli aromi e i sapori. Il Pinot Noir di Krasno è un vino che, pur potendo essere gustato giovane, ha un ottimo potenziale di invecchiamento, rivelando nel tempo nuove e affascinanti evoluzioni aromatiche.