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Prié Blanc - Valle d'Aosta DOC - Blanc de Morgex et de La Salle - Cave Mont Blanc 2022

Cave Mont Blanc
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100% Prié Blanc · Valle d’Aosta DOC, Blanc de Morgex et de La Salle · 75 cl · 2022

-34%
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Informazioni tecniche
Produttore Cave Mont Blanc
Denominazione Valle d’Aosta DOC, Blanc de Morgex et de La Salle
Vitigno 100% Prié Blanc
Annata 2022
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Floreale e fruttato; salvia, frutta di montagna, agrumi, minerali
Metodo vinificazione Vinificazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata
Regione Valle d’Aosta
Zona di produzione Morgex e La Salle; vigneti a 900–1.200 m
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco fermo
Invecchiamento 8 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia
Colore Chiaro, tipico del vitigno
Temperatura di servizio 8–10 °C
Abbinamento Filetto di trota di montagna, raclette

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Prié Blanc - Valle d’Aosta DOC - Blanc de Morgex et de La Salle di Cave Mont Blanc è un vino bianco il cui nome richiama il Prié Blanc e riporta la denominazione Valle d’Aosta DOC, insieme alla dicitura Blanc de Morgex et de La Salle. Sono le informazioni essenziali per riconoscere la bottiglia e collocarla nella sua specifica tipologia, senza attribuirle caratteristiche di degustazione non indicate. La proposta si rivolge a chi desidera esplorare i vini bianchi valdostani e cerca un’etichetta presentata con chiarezza nei suoi riferimenti.

A tavola può essere servito come accompagnamento a preparazioni semplici, per esempio antipasti leggeri, verdure, piatti a base di pesce o formaggi delicati; la scelta può essere adattata alla ricetta e alle preferenze personali. È inoltre una possibilità da considerare per un pasto conviviale in cui si voglia proporre un bianco della Valle d’Aosta. Per apprezzarne al meglio il carattere, è consigliabile attenersi alle indicazioni riportate in etichetta e servirlo in un calice adatto ai vini bianchi. Una scelta essenziale per chi dà valore alla denominazione e al nome del vitigno riportati in bottiglia.
La cantina

Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle – Cantina in Valle d’Aosta

Scopri la storia e i vini della cantina Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle.

Cantina cooperativa valdostana che valorizza il Prié Blanc e i vini del territorio di Morgex e La Salle.
Regione: Valle d’Aosta
Paese: Italia
Acquista tutti i vini Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle La cantina Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle
Storia della cantina
La cooperativa fu fondata nel 1983 con il nome Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle; in seguito assunse il nome Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle. Riunisce viticoltori della zona.
Filosofia produttiva
La cantina punta a rispettare le caratteristiche del Prié Blanc e del territorio, unendo la tradizione enologica valdostana alle conoscenze tecniche attuali.
Territorio e vigneti
Opera nei comuni di Morgex e La Salle, ai piedi del Monte Bianco. Le vigne di Prié Blanc si trovano a circa 900–1.200 metri di altitudine.