Le Rocche Malatestiane

Primo Fiore Frizzante IGT - Le Rocche Malatestiane

5.0
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Le Rocche Malatestiane
Denominazione IGT
Vitigno Trebbiano - Malvasia
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, floreale
Metodo vinificazione Fermentazione in autoclave
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Frizzante
Invecchiamento In acciaio
Colore Bianco frizzante
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti leggeri
Il Primo Fiore Frizzante IGT delle Rocche Malatestiane è un vino bianco frizzante che invita alla scoperta delle tradizioni vinicole della regione Emilia-Romagna. Restando fedele alla sua eredità, questo vino rappresenta l'espressione di un terroir unico e della passione della cantina per i vini di qualità.

All'olfatto, il Primo Fiore Frizzante sorprende con le sue note fresche e vivaci di frutta bianca, con particolare riconoscimento al melone e alla pera, arricchite da sfumature di fiori bianchi che conferiscono un profumo delicato e invitante. La carbonazione leggera esalta queste caratteristiche olfattive, rendendolo un vino estremamente piacevole a naso.

Al palato, si presenta con un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. La frizzantezza ben integrata gioca un ruolo cruciale nel mantenere la struttura del vino leggera e rinfrescante, facendolo diventare il compagno ideale per un aperitivo o per accompagnare piatti leggeri come antipasti di mare o insalate fresche.

La vinificazione del Primo Fiore Frizzante segue metodi tradizionali che rispettano il tempo e la natura, mirando a trasferire nel bicchiere tutta l'autenticità del vitigno e del terreno di coltivazione. Questo processo contribuisce a creare un vino che non solo rappresenta la sua regione, ma anche la filosofia di un'azienda che valorizza la sostenibilità e l'arte vinicola.

Complessivamente, il Primo Fiore Frizzante IGT delle Rocche Malatestiane si distingue per la sua bevibilità e per l'armonia delle sensazioni che sa regalare, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca un vino giovane, fresco e capace di comunicare la gioia della convivialità.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-4 anni

Zona di Produzione


Emilia-Romagna

La cantina

Le Rocche Malatestiane – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Le Rocche Malatestiane.

Cooperativa vinicola di Rimini che valorizza i vitigni tradizionali della Romagna con particolare attenzione al Sangiovese e alla produzione di vini delle DOC locali.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Fondazione: 1959
Vitigni: Sangiovese, Albana, Trebbiano, Rebola, Pagadebit, Biancame, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
Sede a Rimini, Via Emilia 104 Produzione annua dichiarata: circa 700.000 bottiglie Superficie collegata ai conferitori: circa 800 ettari coltivati da circa 500 viticoltori Progetto 'Terre Riminesi del Sangiovese' per la valorizzazione del vitigno Affinamento del Sangiovese Mons Jovis nelle grotte di Monte Giove
Storia della cantina
La cantina opera con il nome Le Rocche Malatestiane dal 1959, richiamando la storica famiglia Malatesta. Nel tempo si è sviluppata come realtà cooperativa che raggruppa numerosi viticoltori del territorio riminese; negli ultimi anni ha avviato progetti di valorizzazione del Sangiovese e di zonazione dei suoli per meglio esprimere le differenze dei terroir locali.
Filosofia produttiva
Puntare sulla tipicità territoriale attraverso la valorizzazione del Sangiovese, selezione delle uve e vinificazioni separate per terroir. L'azienda combina pratiche convenzionali con investimenti in analisi del suolo e affinamenti in ambienti sotterranei per esaltare struttura e complessità delle etichette.
Territorio e vigneti
Vigneti collocati sulle colline della provincia di Rimini, dall'alta Val Marecchia fino all'entroterra di Cattolica, con esposizione verso il mare Adriatico; il paesaggio viticolo è descritto come un mosaico di micro-terroir con diverse altitudini e tipi di suolo. La cantina utilizza anche una grotta sotterranea a Monte Giove per l'affinamento di alcuni vini.
Premi e riconoscimenti
Il Sangiovese 'Mons Jovis' è stato premiato con il Primo Premio al Palio del Sangiovese. Alcune singole etichette della cantina sono inoltre segnalate/valutate da guide e pubblicazioni di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata