Prosecco Asolo Superiore DOCG Brut 3 Volte - Prapian
Prosecco Asolo Superiore DOCG Brut 3 Volte - Prapian

Prosecco Asolo Superiore DOCG Brut 3 Volte - Prapian

Prapian
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Formato: 75 cl

-17%
CHF 12.83
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Informazioni tecniche
Produttore Prapian
Denominazione Prosecco Asolo Superiore DOCG
Vitigno Glera
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta fresca, sentori di mela
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (max 12 g/l)
Regione Veneto
Zona di produzione Asolo, Veneto
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento In bottiglia
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti leggeri, pesce

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Il Prosecco Asolo Superiore DOCG Brut 3 Volte di Prapian nasce nelle colline trevigiane, un terroir unico che conferisce finezza e raffinatezza a questo spumante. Ottenuto da uve Glera selezionate, si distingue per la sua freschezza vibrante e il perlage fine e persistente, caratteristiche tipiche dell’area di produzione riconosciuta DOCG. L’affinamento avviene sulle fecce fini, esaltando la complessità aromatica e donando una struttura equilibrata e piacevole.

Al naso si apre con sentori fragranti di fiori bianchi e mela verde, seguiti da leggere note agrumate che conferiscono un carattere brioso e invitante. Il gusto secco e armonico, con una vivace acidità, lo rende ideale per accompagnare aperitivi, piatti di pesce leggeri e antipasti freschi. Un’espressione autentica del territorio di Asolo, sapientemente interpretata da Prapian, capace di conquistare per eleganza e versatilità.
La cantina

Prapian – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Prapian.

Azienda vitivinicola delle colline trevigiane specializzata in Prosecco Superiore DOCG (Valdobbiadene e Asolo), con pratiche di viticoltura biologica e una cantina moderna dotata di impianti per spumantizzazione e imbottigliamento.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Vitigni: Glera
Produzione di Prosecco Superiore DOCG e Asolo DOCG Conduzione biologica certificata Cantina moderna con capacità impiantistica Vigneti su colline a circa 300 m s.l.m. in zona UNESCO
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Storia della cantina
La tenuta Prapian si trova nel comune di Tarzo ed è presentata come un'azienda costruita secondo principi moderni che coniuga l'innovazione con le radici locali. La struttura produttiva e la tenuta sono parte delle attività legate a Sacchetto S.r.l. e l'azienda viene promossa come una realtà famigliare focalizzata sulle colline di Valdobbiadene e Asolo.
Filosofia produttiva
Si basa sulla cura del territorio e sull'equilibrio tra uomo, tecnologia e natura: pratiche biologiche in vigna, attenzione alla biodiversità e processi produttivi moderni per esprimere il carattere del territorio preservandone le risorse.
Territorio e vigneti
Vigneti situati sulle colline di Tarzo nella provincia di Treviso, parte delle aree DOCG Valdobbiadene e Asolo-Nervesa; suoli ad elevato contenuto minerale, esposizioni riparate dai venti e vigneti posti attorno ai 300 metri di altitudine, in un paesaggio caratterizzato da boschi e percorsi collinari.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti enologici e valutazioni: ad esempio Falstaff ha assegnato valutazioni di 91–92 punti al Col de l'Utia in assaggi del 2025.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata