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CHF 6.12−29%(CHF 8.16/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 8.65
Informazioni tecniche
- Produttore
- Casa Roma
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Prosecco Rosé Brut DOC - Peruzzet - Casa Roma
Altre domande
Sommelier AIProsecco Rosé Brut DOC - Peruzzet - Casa Roma
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Il Prosecco Rosé Brut DOC di Peruzzet, Casa Roma nasce nelle dolci colline del Veneto, espressione autentica di un territorio vocato alla qualità. Strutturato principalmente con uve Glera, al quale si unisce il delicato Pinot Nero vinificato in rosa, questo spumante si distingue per freschezza e vivacità.
Il metodo Charmat preserva le sue note fragranti di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco, accompagnate da un elegante bouquet floreale. Al palato è armonico, con una bollicina fine e persistente che conferisce una piacevole energia. Ideale per aperitivi raffinati o per accompagnare piatti di pesce e carni bianche leggere.
Il metodo Charmat preserva le sue note fragranti di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco, accompagnate da un elegante bouquet floreale. Al palato è armonico, con una bollicina fine e persistente che conferisce una piacevole energia. Ideale per aperitivi raffinati o per accompagnare piatti di pesce e carni bianche leggere.
La cantina
Casa Roma
VenetoItaliaDal 1984
Azienda vinicola situata a San Polo di Piave (TV), nella zona del Piave/Marca Trevigiana; coniuga la produzione di vitigni internazionali con la valorizzazione di varietà autoctone come il Raboso e la Marzemina Bianca.
- Vitigni
- Raboso Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Moscato, Marzemina Bianca, Glera, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay
- Specializzazione e valorizzazione del Raboso della Marca Trevigiana
- Linea 'Peruzzet' con prodotti in conversione/produzione biologica
- Sede a San Polo di Piave, area DOC Piave
- Produzione sia di vitigni autoctoni sia internazionali
- Premio Rialto 2024 segnalato nelle guide regionali
La storia
Casa Roma è la realtà agricola della famiglia Peruzzetto radicata nelle terre del Piave. L’azienda si è sviluppata intorno all’antica casa colonica chiamata "Casa Roma" e ha progressivamente valorizzato i vitigni locali affiancandoli a coltivazioni internazionali. Informazioni pubbliche mostrano la gestione famigliare e la presenza storica dell’azienda sul territorio di San Polo di Piave.
Filosofia produttiva
La cantina punta a un equilibrio tra tradizione e sperimentazione: mantenere e promuovere i vitigni autoctoni della Marca Trevigiana, mentre introduce pratiche agricole orientate alla sostenibilità e sperimenta vitigni resistenti e internazionali.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nell’area dei Vini del Piave, fra le colline di Conegliano e la pianura tra Treviso e Venezia: terreni caratterizzati da suoli sassosi lungo la valle del Piave che favoriscono, tra gli altri, la coltivazione di Glera per il Prosecco e del Raboso per i vini locali.
Premi e riconoscimenti
Premio Rialto 2024; riconoscimenti in concorsi per etichette come il Manzoni Moscato.
