Prosecco Treviso DOC Brut - Cecilia Beretta

Name: Prosecco Treviso DOC Brut - Cecilia Beretta
Brand: Cecilia Beretta
SKU: bottle-02383
Price: 11.35 EUR
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Cecilia Beretta

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cecilia Beretta
Denominazione	Prosecco Treviso DOC
Vitigno	Glera
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	Brut (max 12 g/l)
Regione	Veneto
Zona di produzione	Treviso
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Breve, in autoclave
Tipo di botte	Autoclave
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Aperitivi, antipasti leggeri, pesce

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Descrizione

Il Prosecco Treviso DOC Brut di Cecilia Beretta proviene da una delle zone più vocate del Veneto, dove le dolci colline di Treviso conferiscono al vitigno Glera un’espressione fresca e fragrante. Questo metodo Charmat esalta la naturale vivacità del vino, con una spuma fine e persistente che accarezza il palato. Al naso, emergono delicate note di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnate da un elegante tocco agrumato che dona vivacità e leggerezza. Al gusto si rivela armonico e secco, con una piacevole freschezza e un finale pulito e autentico.

Perfetto come aperitivo, accompagna bene piatti a base di pesce, antipasti leggeri e finger food, valorizzando ogni assaggio con la sua brillantezza e eleganza tipica del territorio trevigiano.

Un brindisi che racconta la tradizione e la passione della famiglia Cecilia Beretta, esaltando il carattere unico del Prosecco DOC.

La cantina

Cecilia Beretta – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Cecilia Beretta.

Linea di vini di alta qualità della Famiglia Pasqua, focalizzata sulle denominazioni veronesi (Valpolicella, Soave) con attenzione a tradizione e tecniche come l’appassimento.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1980

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garganega, Chardonnay, Glera, Negrara

Progetto della Famiglia Pasqua dedicato alla valorizzazione dei vini veronesi. Tecnica dell’appassimento impiegata per Amarone e prodotti di pregio. Collaborazione con l’enologa Graziana Grassini per alcune etichette di punta. Vigneti in Valpolicella Classica e Soave Classico; conversione verso pratiche biologiche. Portfolio che comprende Valpolicella, Ripasso, Amarone, Soave e spumanti.

Acquista tutti i vini Cecilia Beretta La cantina Cecilia Beretta

Storia della cantina

Nata come progetto della Famiglia Pasqua agli inizi degli anni ’80, Cecilia Beretta prende il nome dalla storica Villa Beretta di Mizzole. Il marchio è stato creato per valorizzare le espressioni tradizionali della Valpolicella e del Soave, con interventi tecnici mirati e il contributo di enologi come Carlo Olivari e, in anni più recenti, Graziana Grassini.

Filosofia produttiva

Un approccio che unisce rispetto del territorio e ricerca stilistica: recupero dei vitigni autoctoni, valorizzazione del terroir locale e uso selettivo di tecniche storiche come l’appassimento, affiancati da iniziative di sostenibilità e conversione biologica dei vigneti.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano nell’anfiteatro collinare della Valpolicella e nelle colline del Soave. I suoli sono prevalentemente calcareo-argillosi con porzioni vulcaniche nel territorio del Soave; altitudine media 150–200 m.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti: Tre Bicchieri assegnato all'Amarone Terre di Cariano 2018 Cecilia Beretta; il marchio compare inoltre in diverse segnalazioni e punteggi di guide e critici.