Tenuta Uccellina

Ravenna Famoso IGT - Rambela - Tenuta Uccellina

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Uccellina
Denominazione Ravenna IGT
Vitigno Famoso
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Floreale dolce, frutta agrumata, salvia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Provincia di Ravenna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento in acciaio e bottiglia
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il vino Ravenna Famoso IGT "Rambela" della Tenuta Uccellina è un'eccellenza vitivinicola che racconta la ricchezza del territorio ravennate attraverso un vitigno antico e prezioso. Riproposto e valorizzato con passione da Tenuta Uccellina, questa etichetta rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione.

Il Ravenna Famoso IGT "Rambela" si presenta con un colore giallo paglierino brillante, segno della sua freschezza e vivacità. Al naso, si distingue per un bouquet complesso e aromatico: note floreali di glicine e acacia si intrecciano a sentori di frutta matura, come pesca e ananas, arricchiti da lievi accenni di spezie. Questo vino, fermentato e affinato in vasche di acciaio inox, mantiene una freschezza inconfondibile che lo rende ideale per accompagnare momenti di convivialità.

In bocca, il Ravenna Famoso IGT "Rambela" rivela una struttura equilibrata e armonica, con una marcata mineralità che rispecchia le caratteristiche del terreno su cui crescono le vigne. L'acidità è ben bilanciata, dando luogo a un sorso piacevolmente fresco e persistente, che conclude con una leggera nota ammandorlata.

Questo vino è una scelta perfetta per accompagnare piatti di pesce saporiti, crostacei, e antipasti leggeri. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C per apprezzarne al meglio le qualità.

Con il Ravenna Famoso IGT "Rambela" di Tenuta Uccellina, vi immergerete in un'esperienza sensoriale unica, che vi porterà a scoprire i sapori autentici di una regione vitivinicola ancora poco esplorata. Un vero gioiello per gli amanti del vino bianco alla ricerca di etichette ricche di storia e carattere.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Emilia-Romagna

La cantina

Tenuta Uccellina – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Uccellina.

Azienda vitivinicola di Romagna con sede a Russi (RA), orientata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni locali e alla vendita diretta al consumatore.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Fondazione: 1985
Vitigni: Sangiovese, Albana, Trebbiano, Uva Longanesi (Bursôn), Famoso (Rambëla)
Forte focus sui vitigni autoctoni romagnoli Cantina e vendita diretta a Russi con vigneti in collina a Brisighella Attività di wine tour e degustazioni in loco Shop online con assortimento di vini, olio e prodotti aziendali
Storia della cantina
Fondata negli anni '80 e guidata originariamente da Alberto Rusticali, Tenuta Uccellina si è sviluppata puntando sul recupero e la coltivazione di varietà tradizionali romagnole come Sangiovese, Albana e Trebbiano, affiancate da vitigni locali minori quali Uva Longanesi e Famoso. La cantina opera con vigneti in collina e in pianura con la sede produttiva a Russi.
Filosofia produttiva
Massimo rispetto per le uve e per il territorio: conduzione familiare, gestione interna delle fasi produttive e valorizzazione delle tipicità autoctone con attenzione alla qualità e all'identità territoriale.
Territorio e vigneti
La produzione è legata al territorio della Romagna, con vigneti nelle colline di Brisighella nell'area della Vena del Gesso Romagnola e impianti in pianura attorno a Russi.
Premi e riconoscimenti
Diverse etichette dell'azienda hanno raccolto riconoscimenti in guide e concorsi nazionali e internazionali, tra cui menzioni e punteggi in guide AIS/Vitae, premi Gilbert & Gaillard, medaglie in concorsi internazionali e riconoscimenti specifici per annate elencati nella sezione premi del sito.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata