Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2024 - Ronco del Gelso 2024

Ronco del Gelso

Ribolla Gialla · Venezia Giulia IGT · 75 cl · 2024

-21%
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Informazioni tecniche
Produttore Ronco del Gelso
Denominazione Venezia Giulia IGT
Vitigno Ribolla Gialla
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, temperatura controllata
Zuccheri residui 1.8 g/l
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6 mesi sulle fecce fini
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane, entro 2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2024 di Ronco del Gelso è un vino bianco di pronta beva che esprime nettezza e immediatezza. Di colore giallo paglierino con riflessi luminosi, apre su un profilo olfattivo discreto dove emergono note di agrumi maturi, pesca bianca e qualche accenno floreale. Al palato mostra freschezza e una trama sapida che sostiene il frutto, con struttura snella e ritorni aromatici armonici; il finale è persistente senza essere invadente. È proposto con uno stile quotidiano e misurato, adatto a chi cerca bevibilità senza eccessi.

Si abbina con semplicità a piatti di mare non troppo elaborati, insalate di stagione, verdure grigliate e formaggi freschi, ma regge bene anche antipasti e preparazioni leggere a base di pesce. Si consiglia di servirlo fresco, intorno agli 8-10 °C, aprendolo poco prima del servizio per apprezzarne gli aromi più immediati. Ideale per consumi giovani, in contesti informali e per chi predilige vini bianchi lineari e puliti.