Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC - Gaffer
GafferRiesling renano · Alto Adige Valle Isarco DOC · 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Gaffer |
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Alto Adige Valle Isarco DOC |
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Riesling renano |
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12.5% |
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75 cl |
| Buccia d'arancia, bergamotto, limone, glicine, gelsomino, pietra focaia | |
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Vendemmia manuale, diraspatura, fermentazione in acciaio |
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Trentino-Alto Adige |
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Valle Isarco (Unterpschnackerhof, Villandro) |
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Italia |
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Vino Bianco |
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Affinamento 12 mesi sulle lisi in tonneau e acciaio; 6 mesi |
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Tonneau 500 L (primo/secondo/terzo passaggio) e acciaio |
| Giallo paglierino con riflessi dorati | |
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Primi delicati, frutti di mare, ostriche |
Si presta a molteplici abbinamenti: è ideale con piatti di pesce al vapore o alla griglia, crostacei, preparazioni a base di agrumi e insalate composte; si adatta anche a sapori speziati ma non troppo intensi e a formaggi freschi. Consigliata la temperatura di servizio intorno a 8-10 °C. Conservare in luogo fresco e riparato dalla luce; aprire poco prima del servizio per apprezzarne la freschezza aromatica.
Gaffer von Feldenreich – Cantina in Alto Adige / Provincia Autonoma di Bolzano (Sudtirolo)
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