Romangia IGT - Tuderi - Jeroboam - Cassa di Legno - Dettori 2021

Romangia IGT di Tuderi, nella preziosa versione Jeroboam custodita in cassa di legno, rappresenta un’eccellenza enologica della Sardegna. Tale vino si distingue per il suo stretto legame con il territorio della Romangia, zona ricca di tradizione vitivinicola e con caratteristiche climatiche ideali per la coltivazione di vitigni autoctoni. La produzione si basa su uve locali selezionate, che trovano la loro espressione migliore grazie a un’attenta vinificazione e a un affinamento rigoroso, spesso in botti di rovere, per esaltare complessità e struttura.



Al calice si presenta con un colore intenso e profondo, sfumature rubino che anticipano un bouquet ricco e avvolgente, dove emergono sentori di frutta rossa matura, spezie delicate e un leggero tocco balsamico. Il palato conferma un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza, con tannini finemente integrati e una persistenza lunga e armoniosa. Ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Jeroboam è un viaggio sensoriale nel cuore della Sardegna più autentica.