Rosato Caldaria - Agriverde

Agriverde

Formato: 75 cl

-23%
Prezzo consigliato: CHF 19.43
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Informazioni tecniche
Produttore Agriverde
Denominazione Rosato d'Italia
Vitigno Uve rosse dell'Abruzzo
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, leggermente floreale
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata
Regione Abruzzo
Zona di produzione Provincia di Chieti
Nazione Italia
Tipologia Rosato
Invecchiamento In acciaio per 6 mesi
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, piatti di pesce, carni bianche
Il Rosato Caldaria di Agriverde si presenta con una tonalità rosa tenue, luminosa e trasparente che invita al sorso con discrezione. Al naso emergono richiami fruttati e floreali ben calibrati, con sensazioni di piccoli frutti rossi e fiori di campo che non sovrastano la piacevole freschezza. Il profilo gustativo è scorrevole e misurato: acidità viva, tessitura sottile e corpo leggero ma sufficientemente presente per sostenere il sorso; il retrogusto è netto e pulito, con una persistenza che stimola a proseguire la degustazione.

Vino votato alla convivialità, si abbina con naturalezza a insalate di mare, pesce alla griglia, antipasti mediterranei e paste estive semplici. Servito fresco, intorno ai 10–12 °C, esprime il miglior equilibrio tra fragranza e sapidità e risulta piacevole anche come vino da aperitivo. La sua versatilità lo rende una scelta pratica in cucina e al tavolo, dove saprà bilanciare ingredienti delicati senza appesantire il pasto quotidiano.
La cantina

Cantine Agriverde – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Agriverde.

Cantine Agriverde è una cantina biologica situata a Caldari di Ortona (CH), in Abruzzo, che produce vini biologici, spumanti e olio con un approccio orientato alla sostenibilità ambientale.
Regione: Abruzzo
Paese: Italia
Vitigni: Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo), Pecorino, Passerina, Trebbiano, Chardonnay
Produzione biologica certificata ICEA Conversione al biologico nel 1988 e 65 ettari convertiti Ampia gamma: vini fermi, spumanti e olio Sede a Caldari di Ortona, nelle colline ortonesi con influenza marina Pratiche agronomiche sostenibili e recupero di lieviti naturali
Storia della cantina
La famiglia Di Carlo ha radici storiche nella viticoltura locale; nei pressi dell'antico borgo di Caldari è cresciuta l'attività oggi nota come Cantine Agriverde. Negli anni Ottanta l'azienda convertì la propria produzione al metodo biologico ottenendo la certificazione ICEA e posizionandosi tra le prime realtà biologiche nella regione Abruzzo.
Filosofia produttiva
Agriverde adotta un approccio 'naturalmente bio', basato sulla produzione biologica certificata, sul rispetto del territorio e della salute del consumatore. L'azienda valorizza pratiche agronomiche sostenibili e limita gli interventi chimici, puntando anche al recupero di lieviti naturali e a processi che esaltino il legame tra suolo, clima e vitigno.
Territorio e vigneti
La cantina si trova nelle colline ortonesi, a Villa Caldari, in un contesto influenzato dal vicino Mar Adriatico e protetto dalla catena della Majella; i vigneti sono inseriti in un paesaggio costiero-collinare tipico dell'Abruzzo.
Premi e riconoscimenti
Montepulciano D’Abruzzo DOC Riserva Plateo 2015; Trebbiano D’Abruzzo DOC Solarea 2018; Terre di Chieti I.G.T. Eikos 2020.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata