Cerasuolo IGT - Tratturo - Spinelli
SpinelliSelezione di uve autoctone a bacca rossa Cerasuolo d’Abruzzo DOC 75 cl
Informazioni tecniche
- Produttore
- Spinelli
- Denominazione
- Cerasuolo d’Abruzzo DOC
- Vitigno
- Selezione di uve autoctone a bacca rossa
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Profumi fruttati, note floreali, banana e amarena; morbido
- Metodo vinificazione
- Pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata in acciaio
- Colore
- Rosso ciliegia con sfumature violacee
- Consumo consigliato
- Ottimo come aperitivo
- Abbinamento
- Salumi, pizza, carni bianche, verdure grigliate, brodetto di pesce
- Regione
- Abruzzo
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Provincia di Chieti, tra Maiella e mare Adriatico
- Tipologia
- Vino rosato
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Altre domande
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Si tratta di un rosato pensato per l'immediatezza, adatto a consumarsi giovane e in situazioni informali, sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti leggeri a base di verdure, pesce o carni bianche. La produzione esprime una personalità schietta senza eccessi, che privilegia la freschezza e la chiarezza dei profumi. Presenta una persistenza moderata e una lieve sapidità che ne aumentano la piacevolezza al palato, rendendolo ideale per convivialità e pasti estivi.
La cantina
Cantine Spinelli
AbruzzoItaliaDal 1973
- Vitigni
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola, Sangiovese, Chardonnay
- Azienda familiare attiva da tre generazioni con sede ad Atessa (CH).
- Produzione focalizzata su vitigni autoctoni abruzzesi (Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina, Cococciola).
- Presenza di linee riconosciute dalla guida Gambero Rosso (Tre Bicchieri per vini della linea "Le Stagioni del Vino").
- Strutture produttive moderne e capacità significativa di esportazione.
- Produzione indicata di circa 7 milioni di bottiglie all'anno (dichiarazione aziendale).