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Rosso di Montalcino DOC - Magnum - Caparzo 2022

Caparzo
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Sangiovese · Rosso di Montalcino DOC · 150 cl · 2022

-32%
CHF 36.43
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Informazioni tecniche
Produttore Caparzo
Denominazione Rosso di Montalcino DOC
Vitigno Sangiovese
Annata 2022
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Viola mammola, lampone e melagrana
Metodo vinificazione Fermentazione 7 giorni a 28–30 °C; macerazione altri 5 giorni
Regione Toscana
Zona di produzione Vigneti a nord, sud ed est di Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso secco
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18 °C
Abbinamento Carni rosse, pasta al ragù, legumi, formaggi stagionati

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Il Rosso di Montalcino DOC in formato Magnum di Caparzo è una proposta per chi cerca un vino rosso legato a una denominazione precisa e desidera portarlo in tavola in un formato adatto alla condivisione. La dicitura DOC identifica il riferimento di origine riportato nel nome; le informazioni disponibili non specificano annata né dettagli sulle uve o sulla vinificazione, perciò la descrizione resta concentrata su ciò che è dichiarato. La Magnum rende la bottiglia adatta a un pranzo conviviale o a una cena con più ospiti, offrendo una presenza scenica senza bisogno di particolari occasioni formali.

A tavola, può essere proposto accanto a piatti di carne, arrosti, salumi e formaggi di media o lunga stagionatura: abbinamenti indicativi, da scegliere considerando preparazione e condimenti. È una scelta versatile per menu domestici e momenti di convivialità, in cui il formato grande permette di servire più persone dalla stessa bottiglia. Si può servire in calici da vino rosso, lasciando che ciascuno lo assaggi con calma. La proposta è essenziale e trasparente: un rosso DOC di Caparzo, in Magnum, da selezionare quando contano il formato e il riferimento territoriale dichiarato, senza attribuirgli caratteristiche non riportate.
La cantina

Caparzo – Cantina in Toscana, provincia di Siena, Montalcino

Scopri la storia e i vini della cantina Caparzo.

Azienda vitivinicola di Montalcino, produttrice di Brunello e Rosso di Montalcino.
Regione: Toscana, provincia di Siena, Montalcino
Paese: Italia
Acquista tutti i vini Caparzo La cantina Caparzo
Storia della cantina
Caparzo nacque alla fine degli anni Sessanta, quando un gruppo di appassionati acquistò una tenuta con vigneti a Montalcino. La prima annata del Brunello di Montalcino Caparzo risale al 1970. Nel 1998 la tenuta fu acquistata da Elisabetta Gnudi Angelini.
Filosofia produttiva
L’azienda dichiara di puntare alla qualità attraverso tecniche produttive meticolose e artigianali, combinando il rispetto della tradizione di Montalcino con creatività e innovazione.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano nel comune di Montalcino, in diverse zone del territorio, tra cui Caparzo, La Casa, La Caduta, Il Cassero e San Piero-Caselle. L’azienda indica altitudini comprese tra circa 220 e 300 metri.