Rosso di Montalcino - Selezione per il babbo - DOC - Tiezzi 2021

Cantina Tiezzi

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina Tiezzi
Denominazione	Rosso di Montalcino DOC
Vitigno	Sangiovese
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, salumi, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Rosso di Montalcino Selezione per il babbo DOC Tiezzi è un omaggio alla tradizione e alla qualità vitivinicola della rinomata zona di Montalcino. Prodotto con uve Sangiovese selezionate, questo vino si distingue per la sua elegante espressione di colori, aromi e sapori. Il colore è un rosso rubino brillante, che cattura immediatamente l'occhio con la sua vivace intensità.

Al naso, emergono invitanti note di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali di violetta e leggere nuance di spezie dolci. In bocca, il vino si presenta equilibrato e armonioso, con una struttura tannica morbida e ben integrata che dona una piacevole sensazione vellutata al palato.

Il Rosso di Montalcino Tiezzi si caratterizza per la sua freschezza e vivacità, tipiche dei migliori vini di questa denominazione. La sua acidità ben bilanciata rende questo vino estremamente versatile, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla pasta al ragù a carni rosse grigliate, fino ai formaggi a media stagionatura.

Grazie al suo carattere genuino e alla cura posta nella selezione delle uve, Selezione per il babbo DOC Tiezzi rappresenta un'esperienza autentica e profonda, perfetta per chi desidera assaporare un pezzo della straordinaria tradizione enologica di Montalcino.

La cantina

Cantina Tiezzi – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Tiezzi.

Azienda vinicola di Montalcino (SI) guidata dalla famiglia Tiezzi, nota per Brunello e Rosso di Montalcino prodotti seguendo metodi tradizionali e con vigneti condotti in regime biologico.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese

Vigneti condotti in regime biologico. Produzione tradizionale di Brunello di Montalcino. Cuore aziendale: podere Soccorso, storico vigneto ad alberello vicino al centro di Montalcino. Gestione familiare. Attività di vendita diretta, visite, degustazioni e agriturismo.

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Storia della cantina

L'azienda prende il nome dall'enologo e agronomo Enzo Tiezzi. Negli anni Ottanta Tiezzi iniziò a costituire la propria realtà agricola con l'acquisto del podere Cerrino, cui si sono poi aggiunti Cigaleta, San Carlo, Poggio Scopeto e, nel 1999, il storico podere Soccorso. Il podere Soccorso ha origini antiche legate al prof. Riccardo Paccagnini e alla produzione di Brunello fin dal XIX secolo; i riconoscimenti storici di quell'epoca sono conservati in azienda.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia un approccio tradizionale e rispettoso del territorio: viticoltura in regime biologico, raccolta manuale, fermentazioni spontanee in tini di legno o vasche di cemento senza controllo di temperatura e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. L'obiettivo è esprimere l'identità del Sangiovese e della denominazione attraverso pratiche artigianali consolidate.

Territorio e vigneti

Situata a Montalcino, l'azienda è composta da cinque poderi distribuiti nel territorio comunale. I poderi Cerrino e Cigaleta si trovano a circa 3 km da Montalcino a circa 350 m s.l.m; la Vigna Soccorso, posta a ridosso delle mura cittadine e del Santuario della Madonna del Soccorso, è a circa 560 m s.l.m. ed è allevata ad alberello con esposizione sud-ovest.

Premi e riconoscimenti

Il podere Soccorso vanta riconoscimenti storici ottenuti nel XIX secolo, esposti in azienda.