Rosso di Valtellina DOC - San Gregorio - Rainoldi 2021

Casa Vinicola Rainoldi

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Formato: 75 cl

-10%

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Informazioni tecniche

Produttore	Casa Vinicola Rainoldi
Denominazione	Rosso di Valtellina DOC
Vitigno	Nebbiolo (Chiavennasca)
Annata	2021
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Valtellina
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere o acciaio
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Un vino che abbraccia l'essenza delle maestose montagne alpine. Il suo percorso verso l'eccellenza inizia con 5 mesi di affinamento in botti di rovere, seguito da una maturazione ulteriore in bottiglia, dove completa la sua evoluzione.

Caratterizzato da un affascinante colore rosso rubino, questo vino si distingue per la sua freschezza. Note di ribes, susine e lamponi danzano sul palato, creando una sensazione di leggerezza e vivacità.

La versatilità è una delle sue principali virtù: è il compagno ideale per gli antipasti e i primi piatti di carne, i formaggi, i pesci marinati e le verdure alla piastra.

La cantina

Casa Vinicola Aldo Rainoldi – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Aldo Rainoldi.

Cantina di Valtellina (Lombardia) a conduzione familiare, nota per la produzione di vini da Nebbiolo (localmente Chiavennasca) come Sassella, Grumello, Inferno e lo Sforzato; propone anche spumanti metodo classico e vini bianchi di montagna.

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1925

Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)

Specialista del Nebbiolo di montagna e delle sottozone di Valtellina Produzione di Sforzato, Valtellina Superiore e spumanti metodo classico Viticoltura eroica su terrazzamenti con raccolta e lavorazioni principalmente manuali Gestisce direttamente oltre 9 ettari di vigneto e collabora con decine di conferenti locali Shop online e Wine Club per vendita diretta al consumatore

Acquista tutti i vini Casa Vinicola Aldo Rainoldi La cantina Casa Vinicola Aldo Rainoldi

Storia della cantina

La famiglia Rainoldi avvia l'attività commerciale nel 1925 con Aldo Rainoldi; nei decenni successivi la cantina evolve dall'attività di commercio alla vinificazione e all'imbottigliamento, mantenendo la gestione familiare e ampliando i mercati internazionali. Le ultime generazioni hanno puntato su qualità, tutela del territorio e continuità produttiva.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio valtellinese con pratiche di viticoltura di montagna, cura manuale dei vigneti e attenzione alla sostenibilità. In cantina si privilegiano rispetto della materia prima e riduzione dell'impatto, oltre a progetti di responsabilità sociale e iniziative legate alla conservazione del paesaggio agricolo.

Territorio e vigneti

La cantina è radicata in Valtellina: vigneti terrazzati esposti a sud su muri a secco, forte escursione termica e suoli poco profondi. Produce nelle sottozone tradizionali sfruttando il vitigno Nebbiolo locale, detto Chiavennasca; gestisce direttamente oltre nove ettari di vigneto e collabora con una rete di conferitori locali.

Premi e riconoscimenti

Tra le menzioni recenti: inserimento nelle liste delle migliori cantine italiane secondo Wine Spectator.