Az. Agr. Le Chiuse di Sotto

Rosso IGT - Amor Costante Toscana - Az. Agr. Le Chiuse di Sotto 2020

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Az. Agr. Le Chiuse di Sotto
Denominazione IGT Toscana Rosso
Vitigno 80% Merlot, 20% Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Ciliegie, fragole, spezie dolci, vaniglia, pepe nero
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in barrique
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 24-30 mesi
Tipo di botte Barrique usate
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Rosso IGT Amor Costante Toscana della Azienda Agricola Le Chiuse di Sotto è un vino che racchiude in sé l'essenza della regione toscana. Questo rosso IGT è il frutto di una scelta meticolosa delle uve e di un'attenta vinificazione che mette in risalto le peculiarità del terreno e del clima della Toscana.

Il colore è un rosso rubino intenso, brillante e vivace. Al naso, si percepiscono note fruttate di ciliegia, mora e prugna, arricchite da delicate sfumature di spezie dolci e un leggero sentore di tabacco, che denotano la maturazione in botti di legno. Al palato, il vino si presenta strutturato ma elegante, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una piacevole rotondità. La freschezza è ben bilanciata, rendendo il sorso armonioso e persistente.

L'Amor Costante Toscana è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, ma si abbina meravigliosamente anche con primi piatti saporiti come ragù di cinghiale o lasagne al forno.

Grazie alla dedizione dell'Azienda Agricola Le Chiuse di Sotto e alla loro profonda conoscenza del territorio, questo vino rappresenta un'eccellenza che non può mancare nella cantina di un vero appassionato. Perfetto per occasioni speciali o per arricchire una cena in famiglia, il Rosso IGT Amor Costante Toscana vi sorprenderà con la sua complessità e la sua eleganza.
La cantina

Az. Agr. Le Chiuse di Sotto – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Az. Agr. Le Chiuse di Sotto.

Azienda vitivinicola di Montalcino guidata dalla famiglia Brunelli, nota per la produzione di Brunello e Rosso di Montalcino basati principalmente su Sangiovese e condotta con approccio biologico. ([giannibrunelli.it](https://www.giannibrunelli.it/en/vineyard/))
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1987
Vitigni: Sangiovese, Merlot
Vigneti 6,5 ha suddivisi in più parcelle a Montalcino. Viticoltura dichiarata biologica / senza erbicidi e con gestione manuale dei suoli. Produzione focalizzata su Sangiovese con piccola presenza di Merlot. Annata 2016 del Brunello segnalata con punteggio massimo su Wine Advocate.
Storia della cantina
La tenuta Le Chiuse di Sotto è legata alla famiglia Brunelli: Gianni Brunelli rilevò l'azienda di famiglia e ne curò la ristrutturazione e la rinnovata piantagione dei vigneti; dopo la sua scomparsa la conduzione è proseguita dalla famiglia. La cronologia e dettagli sulla proprietà e sugli ampliamenti sono documentati sul sito ufficiale e su profili di settore.
Filosofia produttiva
Ricerca di finezza e rispetto del territorio: la cantina dichiara gestione dei vigneti secondo pratiche organiche, lavoro manuale tra i filari, nessun uso di erbicidi e fertilizzazione organica mirata per ogni pianta, con l'intento di ottenere vini espressivi e puliti.
Territorio e vigneti
I vigneti sono distribuiti sulle colline di Montalcino, con suoli variabili che vanno dal tuffo e argilla al galestro, sabbia e arenarie; le parcelle citate presentano esposizioni e altitudini differenziate.
Premi e riconoscimenti
Il Brunello della cantina ha ottenuto riconoscimenti di rilievo: per esempio la 2016 è stata segnalata con 100 punti su Wine Advocate secondo le fonti di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata