Rosso - Toscana IGT - Le Stanze - Poliziano 2015

Poliziano

90% Cabernet Sauvignon; restante Merlot e Petit Verdot · Toscana IGT · 75 cl · 2015

-32%
Prezzo consigliato: CHF 67.65
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Informazioni tecniche
Produttore Poliziano
Denominazione Toscana IGT
Vitigno 90% Cabernet Sauvignon; restante Merlot e Petit Verdot
Annata 2015
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Amarena, mirtillo e note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione e macerazione in tini d’acciaio per 20–25 giorni
Regione Toscana
Zona di produzione Montepulciano, provincia di Siena
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 16 mesi in barrique nuove di rovere francese
Tipo di botte Barrique nuova di rovere francese
Colore Rosso
Consumo consigliato Potenziale di invecchiamento: oltre 20 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Le Stanze di Poliziano è un vino rosso presentato con indicazione Toscana IGT. Il nome identifica la cuvée e la classificazione ne colloca la proposta nella categoria dei vini a indicazione geografica tipica della Toscana. Le informazioni disponibili non riportano annata, vitigni, gradazione, affinamento o note di degustazione; per questo la descrizione resta aderente ai dati e non attribuisce al vino profumi, struttura o provenienze più specifiche. È una scelta da considerare per chi desidera esplorare una referenza rossa firmata Poliziano, senza basare l’acquisto su caratteristiche sensoriali non dichiarate.

A tavola, può essere scelto in abbinamento a preparazioni di carne o a formaggi, valutando la ricetta e le preferenze personali. Per il servizio, è utile seguire le indicazioni riportate in etichetta: non essendo disponibili dati tecnici, non è opportuno suggerire una temperatura o un tempo di apertura precisi. Questa scheda è quindi adatta a chi cerca un rosso toscano identificato in modo chiaro, con il nome Le Stanze e la firma Poliziano, e desidera verificare in etichetta i dettagli dell’annata e della composizione prima dell’acquisto.
La cantina

Poliziano – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Poliziano.

Azienda vitivinicola di Montepulciano nota per la produzione del Vino Nobile di Montepulciano; realtà famigliare che unisce viticoltura di proprietà e tecniche moderne.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1961
Vitigni: Prugnolo Gentile (Sangiovese), Colorino, Canaiolo, Merlot
Produttore storico e di riferimento del Vino Nobile di Montepulciano Azienda a conduzione familiare Vigneti di proprietà estesi sul territorio Vigneto 'Asinone' di riferimento: circa 12 ettari con prevalenza di Sangiovese
Storia della cantina
L'azienda nasce dall'impegno della famiglia Carletti: Dino Carletti avviò l'attività puntando su vigneti specializzati a partire dal 1961 e, nel corso dei decenni, la proprietà e la produzione si sono ampliate fino a diventare una delle realtà più rilevanti del territorio di Montepulciano. Il Vino Nobile prodotto dall'azienda è entrato stabilmente nel panorama locale a partire dalla fine degli anni Sessanta e la gestione è passata alle generazioni successive, con continui investimenti in vigneto e cantina.
Filosofia produttiva
Produzione concentrata su uve di proprietà, attenzione al rapporto tra terroir e varietà autoctone, equilibrio fra tradizione e aggiornamento tecnologico in vigna e in cantina e attenzione alla sostenibilità ambientale.
Territorio e vigneti
Sede a Montepulciano con vigneti distribuiti principalmente nel territorio di Montepulciano e presenze viticole anche in aree come Cortona e la Maremma; possiede vigneti di singola vigna come 'Asinone'.