Sangiovese Appassimento IGT - Vigneti Romio
Sangiovese Appassimento IGT - Vigneti Romio
Informazioni tecniche
Produttore Vigneti Romio
Denominazione IGT
Vitigno Sangiovese
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione tradizionale
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Vigneti Romio

Sangiovese Appassimento IGT - Vigneti Romio 2023

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Formato: 75 cl

-29%
CHF 8.67


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Informazioni tecniche
Produttore Vigneti Romio
Denominazione IGT
Vitigno Sangiovese
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione tradizionale
Regione Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Sangiovese Appassimento IGT di Vigneti Romio nasce in una terra dove tradizione e innovazione si incontrano, in una regione vocata alla coltivazione di questo vitigno emblematico. Le uve, accuratamente selezionate, subiscono un appassimento naturale che concentra zuccheri e aromi, donando al vino una struttura avvolgente e complessa.



Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre il naso è avvolto da sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con piacevoli sfumature speziate e di confettura che testimoniano il lungo affinamento. Al palato si mostra caldo, morbido e pieno, con tannini ben integrati e un finale persistente che invita a un secondo sorso.



Perfetto compagno di carni arrosto e formaggi stagionati, questo Sangiovese rappresenta un incontro armonico tra le radici del territorio e la passione di Vigneti Romio nel valorizzare le potenzialità di un vitigno storico.


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