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Sangiovese Rubicone IGT - Terre Forti

Terre Forti
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Sangiovese 85%; altre uve 15% · Sangiovese Rubicone IGT · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Terre Forti
Denominazione Sangiovese Rubicone IGT
Vitigno Sangiovese 85%; altre uve 15%
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di ciliegia matura e mora; frutta rossa
Metodo vinificazione Fermentazione 10 giorni a 25-26°C; malo; acciaio
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Colline della Romagna, 150-300 m
Nazione Italia
Tipologia Vino Rosso
Invecchiamento Affinamento in acciaio 3-6 mesi
Tipo di botte Serbatoi in acciaio inox
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Abbinamento Salumi, formaggi e piatti tradizionali italiani

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Il Sangiovese Rubicone IGT di Terre Forti è un vino rosso che interpreta in modo semplice e diretto il carattere del vitigno Sangiovese nella tipologia Rubicone IGT. Si presenta con un colore rubino e, al naso, offre profumi riconducibili ai frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, affiancati da una leggera nota speziata che non sovrasta la materia. Al palato mostra buona freschezza e tannini contenuti, con corpo medio e una beva scorrevole che invita al secondo sorso.

È un vino adatto ai consumi quotidiani e a piatti della cucina informale: si abbina a paste con sughi semplici, salumi e formaggi freschi, oltre a pietanze a base di verdure grigliate e carni bianche. Per apprezzarne l’equilibrio consigliamo di servirlo a temperatura moderata, intorno ai 16-18 °C; un breve aerazione può favorire l’apertura degli aromi. Terre Forti propone qui una lettura del Sangiovese pensata per chi cerca immediatezza e piacevolezza senza artifici.
La cantina

Terre Forti

Scopri la storia e i vini della cantina Terre Forti.

Marchio vinicolo del Gruppo Caviro che raggruppa una linea commerciale di vini prodotti in diverse regioni italiane; orientato a un’offerta ampia e al rapporto qualità/prezzo, distribuito su scala nazionale e internazionale.
Paese: Italia
Vitigni: Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Nero d'Avola, Pinot Grigio, Grecanico, Chardonnay
Marchio del Gruppo Caviro con offerta 'Radici d'Italia'. Gamma ampia di vini da Nord a Sud con focus su accessibilità commerciale. Produzione basata su rete di soci cooperativi e approvvigionamenti multi-regionali. Esempi di etichette documentate: Nero d'Avola (Sicilia), Trebbiano e Montepulciano (Abruzzo), Pinot Grigio delle Venezie.
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Storia della cantina
Terre Forti nasce come marchio legato al Gruppo Caviro: inizialmente venne utilizzato come marchio di supporto nella fase di ampliamento delle forniture quando si rendeva necessario rimuovere il nome del vitigno dalle confezioni, e in seguito è diventato una linea autonoma all’interno dell’offerta del gruppo cooperativo. Nel tempo la rete di approvvigionamento è stata estesa in varie aree d’Italia (tra cui Sicilia, Abruzzo, Romagna e altre zone del Nord), integrando vini da territori differenti in una collezione unica.
Filosofia produttiva
Valorizzare le 'radici' territoriali italiane offrendo vini espressivi dei diversi territori ma accessibili nella fascia commerciale. La linea si inserisce nella struttura cooperativa e industriale di Caviro, con attenzione a standard produttivi e a pratiche di produzione e distribuzione su larga scala.
Territorio e vigneti
Vini prodotti con uve provenienti da diverse regioni italiane: esempi documentati includono Sicilia (es. Nero d'Avola, Grecanico/Pinot Grigio), Abruzzo (Trebbiano, Montepulciano), Emilia-Romagna / Romagna (Sangiovese, Lambrusco) e aree delle Venezie (Pinot Grigio delle Venezie con uve da Veneto, Trentino e Friuli).

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