Sauvignon - Tra Donne Sole - 375ml - Vite Colte

Vite Colte

Sauvignon · Piemonte DOC Sauvignon ·

Formato: 375 ml

-32%
Prezzo consigliato: CHF 14.04
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Informazioni tecniche
Produttore Vite Colte
Denominazione Piemonte DOC Sauvignon
Vitigno Sauvignon
Gradazione 13.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Sambuco, foglia di pomodoro, erba fresca, menta, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione alcolica; riposo sui lieviti a bassa temperatura
Zuccheri residui Secco
Regione Piemonte
Zona di produzione Monferrato
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco
Invecchiamento 3 mesi sui lieviti in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 10-12 °C
Consumo consigliato 1-3 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni bianche, formaggi erborinati, crudi di pesce, crostacei
Il Sauvignon proposto da Vite Colte in formato da 375 ml offre un profilo fresco e immediato, adatto a chi cerca un bianco snello e di pronta beva. Al naso emergono sentori di agrumi, erbe fresche e piccoli fiori, senza eccessi aromatici; in bocca è sostenuto da un'acidità vivace che restituisce sapidità e pulizia fino al finale. La struttura rimane leggera, con un corpo discreto che privilegia la bevibilità quotidiana più che la complessità evolutiva.

Si presta bene come vino da pasto informale: accompagnamento a piatti di pesce non elaborati, insalate composte, verdure grigliate e formaggi freschi. Il formato da 375 ml è comodo per due persone o per chi preferisce non aprire una bottiglia intera; si consiglia servizio freddo, ma non ghiacciato, per apprezzarne gli aromi. Prodotto e venduto da Vite Colte, è una scelta adatta a momenti semplici e conviviali, quando si cerca un bianco che rimanga sullo sfondo lasciando spazio al cibo e alla compagnia.