Savigny Les Beaune - Les Montchenevoy - Patrick Javillier
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Patrick Javillier |
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Savigny-lès-Beaune |
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Pinot Noir |
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13.0% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note terrose | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale |
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Borgogna |
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Côte de Beaune |
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Francia |
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Rosso |
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12-18 mesi |
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Botti di rovere francese |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 8-10 anni |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Savigny Les Beaune "Les Montchenevoy" prodotto da Patrick Javillier è un'eccellenza della Borgogna, rinomata regione vinicola francese. Questo vino rosso si distingue per la sua elegante complessità e la raffinata espressione del terroir. Prodotto dalle uve Pinot Noir, famose per la loro capacità di trasmettere sottilezza e profondità, il "Les Montchenevoy" offre un bouquet aromatico ricco di note di frutta rossa matura, spezie sottili e un tocco di terra umida che richiama le caratteristiche del suolo calcareo di Savigny-lès-Beaune.
In bocca si rivela ben strutturato, con tannini morbidi ma presenti che promettono un eccellente invecchiamento. La persistenza gustativa è notevole, lasciando scie di ciliegia, fragola e una leggera venatura minerale nel finale.
Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, "Les Montchenevoy" di Patrick Javillier è un vino che incanta per la sua eleganza e profondità, rappresentando magnificamente la tradizione e la qualità della vinificazione di Borgogna.