Sicilia Cabernet Franc DOC - Didacus - Planeta
Sicilia Cabernet Franc DOC - Didacus - Planeta
Informazioni tecniche
Produttore Planeta
Denominazione Sicilia Cabernet Franc DOC
Vitigno Cabernet Franc
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Planeta

Sicilia Cabernet Franc DOC - Didacus - Planeta

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Formato: 75 cl

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CHF 75.95


Prezzo consigliato: CHF 88.14
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Informazioni tecniche
Produttore Planeta
Denominazione Sicilia Cabernet Franc DOC
Vitigno Cabernet Franc
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Sicilia Cabernet Franc DOC di Planeta nasce da vigneti coltivati nelle terre ricche di storia e sole della Sicilia orientale, dove il clima mediterraneo favorisce una maturazione perfetta del vitigno Cabernet Franc. Questo vino si presenta con un colore rubino intenso e profondo, espressione del territorio vulcanico e minerale che ne arricchisce il carattere. Dopo la fermentazione, l’affinamento avviene in barrique di rovere francese, che conferisce al vino eleganti note speziate e sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da sfumature erbacee caratteristiche del Cabernet Franc.



Al naso si apre con profumi intensi di mora e pepe nero, mentre al palato si rivela pieno e armonioso, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che ne esaltano la bevibilità. Perfetto in abbinamento a carni rosse alla griglia o formaggi stagionati, questo vino rappresenta una raffinata interpretazione del patrimonio enologico siciliano.


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
James Suckling 90+ 2016
Wine Spectator 90+ 2017

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