Soave Classico - Monte Fiorentine DOC 2018 - MAGNUM - Cà Rugate Bottle of Italy

Soave Classico - Monte Fiorentine DOC - MAGNUM - Cà Rugate 2021

Cà Rugate

5.0

(1)

Leggi la descrizione

Formato: 150 cl

-8%

CHF 60.52

Prezzo consigliato: CHF 65.79

IVA e tasse incl.

Disponibilità su prenotazione. Generalmente spedito in 4-10 giorni

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Cà Rugate
Denominazione	Soave Classico DOC
Vitigno	Garganega
Annata	2021
Gradazione	12.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Fiori bianchi, mandorla, frutta fresca
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Soave Classico, Verona
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Breve, in acciaio o botti grandi
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, antipasti leggeri

Mostra di più

Descrizione

Il Soave Classico "Monte Fiorentine" DOC - MAGNUM della cantina Cà Rugate è un eccellente esempio di come eleganza e struttura possano fondersi armoniosamente in un vino bianco. Questa incantevole espressione del territorio veneto è prodotta con uve Garganega, coltivate sui pendii vulcanici della zona classica di Soave, un'area notoriamente privilegiata per questo vitigno.

La bottiglia MAGNUM, doppia rispetto alla standard, non è solamente un formato che impressiona alla vista, ma contribuisce anche a una migliore evoluzione del vino nel tempo, permettendogli di sviluppare una complessità ancora maggiore. Nel bicchiere, "Monte Fiorentine" si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, promettendo freschezza e vitalità.

Al naso, il Soave Classico "Monte Fiorentine" offre un bouquet delicato ma complesso, dove emergono note floreali di camomilla e acacia, arricchite da sfumature di frutta a polpa bianca come la pesca e lievi accenti di mandorla fresca. La mineralità è evidente, tipica dell'origine vulcanica del suo terroir, che aggiunge un tocco vibrante al profilo aromatico.

Al palato, il vino si dimostra equilibrato e armonico; l'acidità ben integrata porta freschezza e sostiene un sapore fruttato persistente, culminando in un finale pulito e piacevolmente ammandorlato. Questo Soave Classico è ideale per accompagnare piatti di pesce saporiti, antipasti leggeri o come aperitivo raffinato.

Con il suo stile riconoscibile e la qualità costante, il Soave Classico "Monte Fiorentine" MAGNUM di Cà Rugate rappresenta una scelta di grande classe per chi cerca di godere di un vino bianco veneto autentico e di alta qualità.

La cantina

Ca' Rugate – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' Rugate.

Azienda vitivinicola famigliare veronese (Montecchia di Crosara) attiva nelle denominazioni Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello, con un forte orientamento territoriale e pratiche agronomiche sostenibili.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1986

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Enomuseo aziendale dedicato alla storia della viticoltura locale. Circa 90 ettari di vigneto tra Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. Produzione annua intorno alle 750.000 bottiglie distribuite in numerosi mercati esteri. Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e gestione biologica dei vigneti. Membro degli Indipendenti del Soave / F.I.V.I. e proposta articolata di visite ed esperienze enoturistiche.

Acquista tutti i vini Ca' Rugate La cantina Ca' Rugate

Storia della cantina

La famiglia Tessari coltiva vigne nella zona da oltre un secolo; il marchio Ca' Rugate compare in etichetta a partire dal 1986. Nel 2001 Michele Tessari, quarta generazione della famiglia, ha avviato un progetto di riorganizzazione aziendale e di ampliamento dei vigneti; la nuova cantina di Montecchia di Crosara è stata inaugurata nel 2002. Negli anni l'azienda ha sviluppato attività di enoturismo e ha creato un Enomuseo per raccontare la storia agricola famigliare.

Filosofia produttiva

Priorità alla qualità che nasce in vigna: gestione sostenibile e pratiche a basso impatto per valorizzare le varietà autoctone e l'espressività del territorio. Dal 2004 l'azienda ha adottato metodi agronomici più sostenibili e mostra un impegno verso la tracciabilità e la tutela del carattere locale; dal 2013 è parte degli Indipendenti del Soave.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano sulle colline della Val d'Alpone e su terreni vocati a Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. I suoli presentano matrice vulcanica e calcareo-basaltica tipica della zona del Soave; alcune parcelle si trovano su rilievi e terrazzamenti con pendenze importanti e altitudini medie intorno ai 400-450 m s.l.m.

Premi e riconoscimenti

Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali; tra questi diversi 'Tre Bicchieri' della guida Gambero Rosso per vini dell'azienda e medaglie/riconoscimenti a concorsi internazionali dedicati anche ai vini di montagna/eroici.