Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC "Athesis" - Magnum - Kettmeir 2021
KettmeirPinot Nero · Alto Adige Rosé DOC · 150 cl · 2021
-24%
CHF 49.90
Prezzo consigliato:
CHF 65.49
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Kettmeir |
Denominazione
|
Alto Adige Rosé DOC |
Vitigno
|
Pinot Nero |
Annata
|
2021 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
150 cl |
 Profilo aromatico |
Note di fragola, lievito, crosta di pane |
Metodo vinificazione
|
Metodo classico |
Zuccheri residui
|
Brut (max 12 g/l) |
Regione
|
Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione
|
Alto Adige |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Spumante |
Invecchiamento
|
Minimo 15 mesi sui lieviti |
Tipo di botte
|
Acciaio |
 Colore |
Rosé |
Temperatura di servizio
|
6-8°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 2-3 anni |
Abbinamento
|
Aperitivi, antipasti, pesce |
Questo Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC Athesis in formato magnum offre un profilo slanciato e misurato: veste rosa pallido con perlage fine e continuo che anima il bicchiere. Al naso si apre su cenni di piccoli frutti rossi e fiori di campo, poi scorza di agrume e una sapida nota minerale che ne sottolinea la precisione. Lo stile è elegante più che appariscente, con freschezza vibrante e buona trama acida che sostiene il sorso senza appesantire.
In bocca mantiene la promessa aromatico-sensoriale: il sorso è netto, scorrevole, con una leggera cremosità data dal perlage e una persistenza piacevole. La bottiglia magnum regala una maturazione più morbida del perlage e una presenza scenica ideale per convivialità e celebrazioni. Servire ben freddo; ottimo come aperitivo, su crudi di mare, salmone affumicato, piatti a base di crostacei o formaggi freschi. Versatile e di buon equilibrio, accompagna con naturalezza anche dolci a base di frutti rossi.
In bocca mantiene la promessa aromatico-sensoriale: il sorso è netto, scorrevole, con una leggera cremosità data dal perlage e una persistenza piacevole. La bottiglia magnum regala una maturazione più morbida del perlage e una presenza scenica ideale per convivialità e celebrazioni. Servire ben freddo; ottimo come aperitivo, su crudi di mare, salmone affumicato, piatti a base di crostacei o formaggi freschi. Versatile e di buon equilibrio, accompagna con naturalezza anche dolci a base di frutti rossi.
La cantina
Kettmeir – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Scopri la storia e i vini della cantina Kettmeir.
Cantina dell'Alto Adige con sede a Caldaro (BZ), produttrice di vini fermi e spumanti Metodo Classico, con una forte identità territoriale e linee dedicate come I Classici, Le Selezioni e il Metodo Classico.
Regione:
Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)
Paese:
Italia
Fondazione:
1919
Vitigni:
Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscato Rosa, Sauvignon
Sede a Caldaro.
Produzione riconosciuta di spumanti Metodo Classico oltre a linee di vini fermi.
Collaborazione con circa 60 conferitori locali e vigneti che coprono poco più di 55 ettari.
Cantina con origine storica datata 1919.
Recenti interventi e aperture/riqualificazioni della struttura.
Storia della cantina
Fondata agli inizi del Novecento, Kettmeir è una realtà altoatesina storica con radici a Caldaro. Nel corso degli anni la cantina ha evoluto la propria struttura produttiva e commerciale; fonti storiche aziendali e materiali di gruppo riportano la data di origine nel 1919 e indicano passaggi societari che l'hanno portata sotto la compagine attuale citata nei documenti ufficiali.
Filosofia produttiva
La cantina punta a esprimere il territorio dell'Alto Adige attraverso selezioni di uve autoctone e internazionali, collaborando stabilmente con produttori locali. L'approccio coniuga rispetto per la tradizione locale e tecniche volte all'innovazione, con particolare attenzione allo sviluppo di spumanti Metodo Classico.
Territorio e vigneti
Kettmeir lavora in prevalenza nel contesto dell'Alto Adige / Oltradige intorno al lago di Caldaro e sulle colline circostanti; i vigneti provengono da suoli calcarei, porfidei e morenici su differenti altitudini che favoriscono microclimi variegati. L'azienda collabora con numerosi conferitori locali per valorizzare i diversi terroir della zona.
Premi e riconoscimenti
Diversi vini di Kettmeir hanno ricevuto punteggi e riconoscimenti da pubblicazioni e concorsi internazionali.
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