Spumante Cuveè Brut IGT - Conte Fosco

Conte Fosco

IGT · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Conte Fosco
Denominazione IGT
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Spumante equilibrato e di buon carattere, la cuvée Brut Conte Fosco si presenta con una vivacità immediata: bollicine fini che rendono il sorso scorrevole e fresco. Al naso emergono note delicate di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con un accenno agrumato che sostiene la bevuta senza appesantirla. La struttura è snella ma soddisfacente, con una sapidità che dona energia e una morbidezza appena percettibile che arrotonda il finale, lasciando una persistenza piacevole e pulita.

È uno spumante versatile, adatto sia come aperitivo sia per accompagnare piatti leggeri di mare, fritture delicate o antipasti freschi; funziona bene anche con finger food e preparazioni a base di verdure. Servire ben freddo per apprezzare la tensione e la freschezza della bollicina. Perfetto per momenti di convivialità informale, mantiene sempre un tono elegante senza pretese, risultando gradevole a tavola e facile da abbinare.
La cantina

Terre Cevico Soc. Coop. Agricola – Cantina in Emilia‑Romagna (Romagna)

Scopri la storia e i vini della cantina Terre Cevico Soc. Coop. Agricola.

Cooperativa vinicola emiliano-romagnola (Gruppo Terre Cevico) proprietaria del marchio Conte Fosco: linea di vini a denominazione di Romagna e spumanti IGT, tra cui un Sangiovese di Romagna.
Regione: Emilia‑Romagna (Romagna)
Paese: Italia
Vitigni: Trebbiano, Moscato Bianco, Pinot Grigio, Sangiovese
Marchio appartenente al Gruppo Terre Cevico, cooperativa vitivinicola con base in Romagna. Linea composta da vini a denominazione romagnola e diversi spumanti IGT prodotti con Metodo Charmat. Prodotti pensati per mercato HORECA e distribuzione commerciale, con disponibilità anche all’estero tramite la rete Terre Cevico.
Storia della cantina
Terre Cevico Soc. Coop. Agricola è una cooperativa attiva dal 1963; sviluppata come gruppo cooperativo che raccoglie soci viticoltori della Romagna e confeziona vini a denominazione e spumanti commerciali. (Informazioni tratte dal sito ufficiale.)
Filosofia produttiva
Produzione cooperativa e valorizzazione delle denominazioni romagnole; gamma orientata al mercato HORECA e alla distribuzione, con attenzione a pratiche di sostenibilità dichiarate dall'azienda.
Territorio e vigneti
Territorio: Romagna (Emilia‑Romagna). Sede legale: Via Fiumazzo 72, 48022 Lugo (RA). Stabilimenti di vinificazione e confezionamento in più località della provincia (es. Alfonsine, Bagnacavallo, Fusignano, Massalombarda, Voltana, Filetto, S. Alberto, Forlì) come indicato dal sito.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata