Spumante Cuveè Brut IGT - Conte Fosco

Conte Fosco

Formato: 75 cl

-15%
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Informazioni tecniche
Produttore Conte Fosco
Denominazione IGT
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Spumante equilibrato e di buon carattere, la cuvée Brut Conte Fosco si presenta con una vivacità immediata: bollicine fini che rendono il sorso scorrevole e fresco. Al naso emergono note delicate di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con un accenno agrumato che sostiene la bevuta senza appesantirla. La struttura è snella ma soddisfacente, con una sapidità che dona energia e una morbidezza appena percettibile che arrotonda il finale, lasciando una persistenza piacevole e pulita.

È uno spumante versatile, adatto sia come aperitivo sia per accompagnare piatti leggeri di mare, fritture delicate o antipasti freschi; funziona bene anche con finger food e preparazioni a base di verdure. Servire ben freddo per apprezzare la tensione e la freschezza della bollicina. Perfetto per momenti di convivialità informale, mantiene sempre un tono elegante senza pretese, risultando gradevole a tavola e facile da abbinare.
La cantina

Conte Fosco – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Conte Fosco.

Conte Fosco è un marchio enologico del gruppo cooperativo Terre Cevico, che riunisce vini a denominazione della Romagna e una linea di spumanti IGT prodotti principalmente con il Metodo Charmat.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Trebbiano, Moscato Bianco, Pinot Grigio, Sangiovese
Marchio appartenente al Gruppo Terre Cevico, cooperativa vitivinicola con base in Romagna. Linea composta da vini a denominazione romagnola e diversi spumanti IGT prodotti con Metodo Charmat. Prodotti pensati per mercato HORECA e distribuzione commerciale, con disponibilità anche all’estero tramite la rete Terre Cevico.
Storia della cantina
Conte Fosco è un marchio appartenente al portafoglio di Terre Cevico, la grande cooperativa vitivinicola con sede in Romagna. Il marchio raccoglie referenze rivolte al mercato commerciale e HORECA, combinando vini DOC della Romagna e spumanti da uve bianche. Terre Cevico è attiva come gruppo cooperativo dal 1963 e utilizza la propria rete produttiva e commerciale per confezionare e distribuire i vini del marchio.
Filosofia produttiva
La filosofia del marchio si basa sull'espressione territoriale della Romagna e sulla produzione di vini freschi e immediati: vini a denominazione per valorizzare le uve locali e spumanti caratterizzati da perlage fine ottenuti col Metodo Charmat. Il progetto si inserisce nella visione cooperativa e orientata alla sostenibilità promossa da Terre Cevico.
Territorio e vigneti
I vini Conte Fosco sono legati ai territori della Romagna e alle denominazioni locali e include spumanti IGT legati all'area del Rubicone; le uve provengono dalle colline e dalle zone viticole della Romagna gestite e selezionate dal gruppo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata