Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus
Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus
Raeticus

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Formato: 75 cl

-9%
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Informazioni tecniche
Produttore Raeticus
Denominazione Trento DOC
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, pasticceria
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui Extra brut (0-6 g/l)
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trentino
Nazione Italia
Tipologia Spumante extra brut
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Lo Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC di Raeticus è una raffinata espressione del metodo classico nel cuore dell'Alto Adige, terra nota per la sua vocazione spumantistica. Ottenuto principalmente da uve Chardonnay, questo vino si distingue per la sua eleganza e finezza grazie a un lungo affinamento sui lieviti che conferisce complessità e cremosità al perlage. Al naso si apre con sentori delicati di fiori bianchi, crosta di pane e nuance minerali, segno di un terroir montano ricco di carattere. In bocca è fresco e vibrante, con una perfetta acidità che bilancia la morbidezza e dona persistenza. Ideale per aperitivi raffinati, si sposa con antipasti di mare, crostacei e piatti a base di pesce crudo, valorizzandone la leggerezza senza sovrastarne i sapori. Un'espressione autentica e tecnica del Trento DOC nella sua versione più secca e vivace.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata