Informazioni tecniche
- Produttore
- Movia
- Denominazione
- Spumante Rosé
- Annata
- 2010
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, note di fragola
- Metodo vinificazione
- Metodo classico
- Colore
- Rosato
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, aperitivi
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Collio
- Tipologia
- Spumante
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Spumante Puro Rosé - Magnum - Movia
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Lo Spumante Puro Rosé in formato Magnum di Movia è un vibrante esempio di eleganza e freschezza, nato in una delle zone vinicole più suggestive del Friuli Venezia Giulia. Questa bollicina affascina per la sua freschezza e la sapiente espressione del vitigno Pinot Nero, coltivato con metodi biodinamici su terreni scistosi ricchi di minerali, che conferiscono al vino un carattere unico e minerale.
L’affinamento avviene secondo il metodo classico, con una lunga rifermentazione in bottiglia che dona una perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori di fragoline di bosco, ciliegie fresche e leggere sfumature floreali, che si accompagnano a note più delicate di crosta di pane e mandorla tostata. In bocca è vibrante, equilibrato tra acidità e morbidezza, con una persistenza fruttata che invita al sorso successivo.
Perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce, crostacei o piatti delicati di cucina giapponese, questo spumante rosé è ideale anche come compagno di momenti di festa, grazie alla sua versatilità e al suo elegante charme. Una scelta raffinata per chi cerca autenticità e carattere in ogni brindisi.
La cantina
Azienda Agricola Bovio Gianfranco
Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)ItaliaDal 1976
- Vitigni
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay
- Cantina di famiglia attiva su più generazioni.
- Vigneti distribuiti nei cru storici di La Morra e Castiglione Falletto.
- Portfolio con varie etichette di Barolo oltre a Nebbiolo Langhe, Barbera e Dolcetto.
- Enfasi sulla vinificazione parcelare e sui metodi tradizionali.
- Sala tasting e wine shop rinnovati e aperti al pubblico.