Serre di Pederiva

Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG - Lovrè - Magnum - Serre di Pederiva

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Formato: 150 cl

-20%


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Informazioni tecniche
Produttore Serre di Pederiva
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigno Glera
Gradazione 11.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante extra dry
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Lo Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG di Lovrè, proveniente dalle colline vocate di Serre di Pederiva, incarna l’eleganza e la freschezza del territorio di produzione trevigiano. Realizzato esclusivamente con uve Glera, questo spumante si distingue per perlage fine e persistente, tipico della Denominazione di Origine Controllata e Garantita che preserva con rigore l’identità del prosecco di alta qualità.

Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi e frutta fresca, come mela verde e pera, accompagnati da note di mandorla che arricchiscono il bouquet. Il sorso è morbido ma vivace, con un equilibrio armonico tra dolcezza e acidità che lo rende estremamente beverino e raffinato. L’affinamento avviene in acciaio, ideale per mantenere intatta la freschezza e le caratteristiche varietali.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e cucina leggera, questo spumante magnum rappresenta un’esperienza sensoriale unica, espressione autentica del terroir veneto.
La cantina

Serre di Pederiva – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Serre di Pederiva.

Azienda vitivinicola familiare delle colline di Combai (Valdobbiadene) specializzata in Prosecco Superiore DOCG e in etichette da vitigni autoctoni come il Verdiso.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Vitigni: Glera, Verdiso, Pinot Nero
Produzione focalizzata sul Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Viticoltura eroica e vendemmia manuale nelle terrazze di Combai Produzione di Verdiso in purezza Wine shop e proposte di degustazione in azienda Azienda a conduzione familiare con passaggio generazionale
Storia della cantina
L'azienda nasce dall'impegno delle famiglie Pederiva e Mattiola per il territorio di Combai; la produzione è cresciuta come attività familiare trasmessa tra generazioni. Oggi i figli continuano l'attività mantenendo l'attenzione alle pratiche tradizionali dei vigneti terrazzati e alla cura manuale delle vigne.
Filosofia produttiva
Praticano una viticoltura attentamente legata al territorio: lavoro manuale sui pendii, rispetto per la biodiversità e pratiche orientate alla sostenibilità. L'approccio combina tradizione locale e innovazione in cantina per valorizzare le caratteristiche dei singoli cru.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nelle ripide colline di Combai, nella zona del Conegliano-Valdobbiadene, ai piedi delle Prealpi Bellunesi: un paesaggio di terrazzamenti dove si pratica viticoltura eroica e si ottengono uve per il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e per vini da vitigni autoctoni.
Premi e riconoscimenti
Ha ottenuto riconoscimenti internazionali riportati sul sito aziendale, tra cui menzioni nei concorsi 5StarWines, Mundus Vini e Berlin Wine Trophy; figurano inoltre riconoscimenti/segni di merito come Growth Leaders / Industria Felix nelle news aziendali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata