Studio di Studio IGT 2017 - Cà Rugate Bottle of Italy

Studio di Studio IGT 2017 - Cà Rugate 2019

Cà Rugate

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Vino Bianco · IGT · 75 cl · 2019

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Informazioni tecniche

Produttore	Cà Rugate
Denominazione	IGT
Vitigno	60% Trebbiano di Soave, 40% Garganega
Annata	2019
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il "Studio di Studio IGT 2017 - Cà Rugate" è un'espressione sofisticata della viticoltura italiana che combina con maestria le uve Trebbiano di Soave e Garganega. Questo vino bianco è prodotto dalla rinomata cantina Cà Rugate, situata nella pittoresca regione del Veneto, nota per la sua dedicazione all'eccellenza e l'innovazione nella produzione di vini.

La vendemmia del 2017 si distingue per la sua capacità di bilanciare eleganza e struttura, risultando in un vino che esprime pienamente il terroir unico di questa zona. Il "Studio di Studio" ha un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza.

Al naso, questo vino rivela un bouquet intrigante e complesso. Note di frutta bianca matura, come pesche e pere, si fondono con sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco minerale che ricorda la pietra focaia. Queste caratteristiche olfattive sono il preludio a un palato che non delude le aspettative, offrendo un ingresso morbido seguito da una vibrante acidità che conferisce longevità e persistenza.

Il "Studio di Studio IGT 2017" si sposa splendidamente con piatti a base di pesce o frutti di mare, grazie alla sua abilità di complementare i sapori delicati senza sopraffarli. È ideale anche come aperitivo o accompagnato a antipasti leggeri e insalate fresche.

Dal punto di vista vinicolo, Cà Rugate ha impiegato tecniche di fermentazione attente e un breve periodo di maturazione in acciaio, con l'obiettivo di preservare l'aromaticità e la freschezza delle uve. Il risultato è un vino che non solo racconta la storia del suo terroir ma anche quella di una cantina impegnata nella creazione di vini che sono veri capolavori di gusto e tradizione.

La cantina

Ca' Rugate – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' Rugate.

Azienda vitivinicola famigliare veronese (Montecchia di Crosara) attiva nelle denominazioni Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello, con un forte orientamento territoriale e pratiche agronomiche sostenibili.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1986

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Enomuseo aziendale dedicato alla storia della viticoltura locale. Circa 90 ettari di vigneto tra Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. Produzione annua intorno alle 750.000 bottiglie distribuite in numerosi mercati esteri. Pratiche agronomiche orientate alla sostenibilità e gestione biologica dei vigneti. Membro degli Indipendenti del Soave / F.I.V.I. e proposta articolata di visite ed esperienze enoturistiche.

Acquista tutti i vini Ca' Rugate La cantina Ca' Rugate

Storia della cantina

La famiglia Tessari coltiva vigne nella zona da oltre un secolo; il marchio Ca' Rugate compare in etichetta a partire dal 1986. Nel 2001 Michele Tessari, quarta generazione della famiglia, ha avviato un progetto di riorganizzazione aziendale e di ampliamento dei vigneti; la nuova cantina di Montecchia di Crosara è stata inaugurata nel 2002. Negli anni l'azienda ha sviluppato attività di enoturismo e ha creato un Enomuseo per raccontare la storia agricola famigliare.

Filosofia produttiva

Priorità alla qualità che nasce in vigna: gestione sostenibile e pratiche a basso impatto per valorizzare le varietà autoctone e l'espressività del territorio. Dal 2004 l'azienda ha adottato metodi agronomici più sostenibili e mostra un impegno verso la tracciabilità e la tutela del carattere locale; dal 2013 è parte degli Indipendenti del Soave.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano sulle colline della Val d'Alpone e su terreni vocati a Soave Classico, Valpolicella e Lessini Durello. I suoli presentano matrice vulcanica e calcareo-basaltica tipica della zona del Soave; alcune parcelle si trovano su rilievi e terrazzamenti con pendenze importanti e altitudini medie intorno ai 400-450 m s.l.m.

Premi e riconoscimenti

Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali; tra questi diversi 'Tre Bicchieri' della guida Gambero Rosso per vini dell'azienda e medaglie/riconoscimenti a concorsi internazionali dedicati anche ai vini di montagna/eroici.