Taurasi DOCG - Feudi di San Gregorio 2020
Feudi di San GregorioAglianico · Taurasi DOCG · 75 cl · 2020
-21%
CHF 28.75
Prezzo consigliato:
CHF 36.29
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Feudi di San Gregorio |
Denominazione
|
Taurasi DOCG |
Vitigno
|
Aglianico |
Annata
|
2020 |
Gradazione
|
13.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Visciola, marasca, cannella, noce moscata, vaniglia, anice |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio 3-4 settimane |
Regione
|
Campania |
Zona di produzione
|
Irpinia (prov. Avellino) — 17 comuni dell'area di Taurasi |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Rosso |
Invecchiamento
|
Circa 18 mesi in barrique + minimo 9 mesi in bottiglia |
Tipo di botte
|
Barrique di rovere francese, tostatura media |
 Colore |
Rosso rubino brillante con riflessi granati |
Abbinamento
|
Grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile, brasati |
Il Taurasi DOCG proposto da Feudi di San Gregorio si presenta con un profilo aromatico intenso e una personalità decisa, orientata verso note di frutta matura, spezie e sfumature terrose. Al palato mostra struttura e tannini presenti ma equilibrati, sostenuti da una buona acidità che dona slancio e ne favorisce la capacità di accompagnare piatti gustosi. La persistenza è apprezzabile senza risultare invadente, proponendo un equilibrio tra vigore e finezza.
È un vino adatto a essere gustato in momenti conviviali o a tavola, con abbinamenti a carni saporite, piatti a base di funghi o formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo in calici ampi per valorizzarne il profilo aromatico e di aprirlo poco prima del servizio per permettere una lieve evoluzione in bottiglia. Temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C. La sua versatilità lo rende adatto sia a pasti informali sia a menu più strutturati, offrendo un buon rapporto tra carattere e bevibilità.
È un vino adatto a essere gustato in momenti conviviali o a tavola, con abbinamenti a carni saporite, piatti a base di funghi o formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo in calici ampi per valorizzarne il profilo aromatico e di aprirlo poco prima del servizio per permettere una lieve evoluzione in bottiglia. Temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C. La sua versatilità lo rende adatto sia a pasti informali sia a menu più strutturati, offrendo un buon rapporto tra carattere e bevibilità.
La cantina
Feudi di San Gregorio – Cantina in Campania (Irpinia, provincia di Avellino)
Scopri la storia e i vini della cantina Feudi di San Gregorio.
Azienda vinicola di Sorbo Serpico (Avellino) fondata dalla famiglia Capaldo nel 1986; protagonista della rinascita enologica dell'Irpinia, valorizza vitigni autoctoni (Aglianico, Fiano, Greco) con un forte impegno per arte, design e sostenibilità.
Regione:
Campania (Irpinia, provincia di Avellino)
Paese:
Italia
Fondazione:
1986
Vitigni:
Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina
Sede a Sorbo Serpico, cuore operativo in Irpinia
Gestione di circa 300 ettari articolati in oltre 800 particelle analizzate singolarmente
Produzione indicata in circa 3,5 milioni di bottiglie e presenza internazionale in oltre 50 paesi
Forte focus sui vitigni autoctoni campani
Prima cantina del Sud Italia ad assumere lo status giuridico di Società Benefit e ottenimento della certificazione Equalitas
Storia della cantina
Fondata nel 1986 dalla famiglia Capaldo per valorizzare i vitigni autoctoni dell'Irpinia. Restyling della brand identity curato da Massimo Vignelli (dal 2001). Progetto e realizzazione della nuova cantina iniziati negli anni 2000 (inaugurazione e sviluppo del complesso con il ristorante Marennà nei primi anni 2000). Nel 2021 Feudi è diventata Benefit Company; il gruppo ha ampliato attività e acquisizioni (es. Tenute Capaldo). Coltiva circa 300 ha di vigneti in oltre 800 particelle e distribuisce i vini in numerosi paesi.
Filosofia produttiva
Produrre vini di qualità che esprimano il territorio unendo ricerca viticola, tutela dei vigneti storici, sostenibilità ambientale e contaminazione con l'arte e il design; promuovere il valore sociale e culturale dell'Irpinia.
Territorio e vigneti
Irpinia (sede a Sorbo Serpico, provincia di Avellino). Vigneti distribuiti su molte parcelle del territorio Irpino (circa 300 ha di vigneti in oltre 800 particelle); cru storici come il vigneto 'Dal Re' (Taurasi) per vini come Serpico.
Premi e riconoscimenti
Trasformazione in Società Benefit; certificazione Equalitas Corporate. Ristorante aziendale Marennà: Stella Michelin.
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