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The Paper - Nautilus Estate 2022
Nautilus EstateSauvignon Blanc Marlborough Sauvignon Blanc 75 cl 2022
CHF 33.10−15%(CHF 44.13/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 38.88
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Nautilus Estate
- Denominazione
- Marlborough Sauvignon Blanc
- Vitigno
- Sauvignon Blanc
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, note tropicali, freschezza
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox
- Invecchiamento
- 9 mesi
- Tipo di botte
- Cuve di rovere francese
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Entro 2-3 anni
- Abbinamento
- Pesce, crostacei, piatti leggeri
- Regione
- Marlborough
- Nazione
- Nuova Zelanda
- Zona di produzione
- Marlborough
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di The Paper - Nautilus Estate
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Sommelier AIThe Paper - Nautilus Estate
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The Paper di Nautilus Estate è un vino neozelandese che incarna l’eleganza e la freschezza tipiche del Marlborough, una delle zone più rinomate per la produzione di Sauvignon Blanc. Questo bianco nasce da vigneti curati con grande attenzione e da una selezione scrupolosa delle uve, che esprimono al meglio il terroir unico di una regione caratterizzata da un clima marittimo temperato e da suoli ghiaiosi.
Il metodo di vinificazione punta a preservare l’intensità aromatica e la vivacità degli acidi, regalando un profilo fresco e vibrante, con note di agrumi, frutta tropicale e un accenno erbaceo molto piacevole. Al palato The Paper si distingue per l’equilibrio fra sapidità, acidità e morbidezza, con una persistenza che invita a un secondo sorso.
Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei o insalate estive, rappresenta un’interessante proposta per chi cerca un bianco di carattere ma di facile beva, capace di evocare il paesaggio incontaminato della Nuova Zelanda con ogni calice.
Il metodo di vinificazione punta a preservare l’intensità aromatica e la vivacità degli acidi, regalando un profilo fresco e vibrante, con note di agrumi, frutta tropicale e un accenno erbaceo molto piacevole. Al palato The Paper si distingue per l’equilibrio fra sapidità, acidità e morbidezza, con una persistenza che invita a un secondo sorso.
Perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei o insalate estive, rappresenta un’interessante proposta per chi cerca un bianco di carattere ma di facile beva, capace di evocare il paesaggio incontaminato della Nuova Zelanda con ogni calice.
La cantina
Nautilus Estate
MarlboroughNuova ZelandaDal 1985
Cantina a conduzione familiare con sede a Renwick, nella regione di Marlborough (Nuova Zelanda), nota per uno stile di Sauvignon Blanc testurizzato e vini bianchi e rossi di clima fresco pensati per il cibo.
- Vitigni
- Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Albarino
- Azienda famigliare con prima vinificazione del Sauvignon Blanc nel 1985
- Collezione focalizzata su equilibrio, texture e abbinamento cibo-vino
- Vigneti propri distribuiti tra Wairau Valley, Opawa, Kaituna, Lanark Lane, Clay Hills e Korohi
- Produzione di vini metodo tradizionale e linee limitate
La storia
Nautilus Estate iniziò a produrre vino negli anni '80 e lanciò il suo primo Sauvignon Blanc nel 1985. Nel tempo la proprietà — legata alla famiglia Hill‑Smith — ha ampliato la propria presenza su diverse parcelle di Marlborough, sviluppando una gamma che include vini spumanti metodo tradizionale e un programma Pinot Noir con una cantina dedicata per la lavorazione delicata delle uve.
Filosofia produttiva
I vini si ispirano alla forma e all'equilibrio della conchiglia del nautilus: l'obiettivo è ottenere precisione, struttura e texture, privilegiando vini espressivi, bilanciati e adatti all'abbinamento gastronomico.
Territorio e vigneti
La produzione proviene da diversi vigneti a Marlborough, distribuiti nella valle del Wairau, nelle Southern Valleys e nella zona dell'Awatere. Tra i vigneti di proprietà o gestiti si segnalano Renwick, Opawa, Kaituna, Lanark Lane, Korohi e Clay Hills. I singoli vigneti forniscono componenti distinti per i blend e per le famiglie varietali del marchio.
Premi e riconoscimenti
Elevate valutazioni di settore. Nel 2025 il winemaker Clive Jones è stato nominato New Zealand Winegrowers Fellow; la cantina riceve regolarmente recensioni positive da testate e distributori internazionali.
