Timorasso Derthona - Fontanafredda 2023

Name: Timorasso Derthona - Fontanafredda
Brand: Fontanafredda
SKU: Fontana-8TI23206
Price: 21.11 EUR
Availability: InStock

Fontanafredda

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-8%

CHF 21.11

Prezzo consigliato: CHF 22.89

IVA e tasse incl.

Ultime 3 in Pronta Consegna
Spedizione rapida in 24/48h
Quantità superiori disponibili in 2-5 giorni lavorativi.

Spedisci a:

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Fontanafredda
Denominazione	Derthona Timorasso
Vitigno	Timorasso
Annata	2023
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, frutta matura, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti grandi
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Colli Tortonesi
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti grandi di rovere
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	2-5 anni
Abbinamento	Carni bianche, pesce, formaggi stagionati

Mostra di più

Descrizione

Il Timorasso Derthona di Fontanafredda nasce nell’area del Piemonte orientale, precisamente nella zona di Tortona, territorio celebre per questo vitigno autoctono raro e affascinante. Questo bianco si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di un'attenta vinificazione che valorizza la freschezza e la ricchezza aromatica del Timorasso. Dopo la fermentazione, il vino riposa in botti di legno che conferiscono una struttura equilibrata e una morbidezza vellutata, esaltando al contempo mineralità e persistente freschezza.

Al calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso e un bouquet che richiama sentori di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e note leggermente speziate. Al palato si rivela armonioso, con una buona acidità che ne garantisce longevità e una sensazione di equilibrio tra morbidezza e sapidità. Ottimo in abbinamento a piatti di pesce strutturati, carni bianche e formaggi di media stagionatura, è una vera espressione di territorio e tipicità.

La cantina

Fontanafredda – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Fontanafredda.

Azienda storica delle Langhe con sede a Serralunga d'Alba (Piemonte), conosciuta per i suoi Barolo, la gestione di una rete di vignaioli e l'impegno verso pratiche agricole sostenibili e biologiche.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1858

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Arneis, Cortese, Riesling, Timorasso, Nascetta, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato

Fondata nel 1858 e storicamente legata a Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana. Sede a Serralunga d'Alba, produttrice di importanti Barolo e vini delle Langhe. Gestisce e coordina una rete di vignaioli su circa 120 ettari certificati biologici. Produzione diversificata: circa 44% rossi, 26% bianchi e 30% spumanti. Percorso recente di 'Rinascimento Verde' con bilanci di sostenibilità e progetti per biodiversità.

Acquista tutti i vini Fontanafredda La cantina Fontanafredda

Storia della cantina

La tenuta passò alla storia nel XIX secolo: acquistata da Vittorio Emanuele II nel 1858 e legata alla figura di Rosa Vercellana, la proprietà è stata sviluppata dalla famiglia Mirafiore e ha affermato la propria reputazione commerciale già a fine Ottocento. Nel Novecento la marca Fontanafredda si consolidò come produttore di riferimento delle Langhe; dopo difficoltà legate a crisi e guerre, l'azienda ha ripreso vigore e, nel 2008, è stata rilanciata con una nuova proprietà capeggiata da Oscar Farinetti. Negli ultimi anni Fontanafredda ha intrapreso un percorso di rinnovamento tecnico e di sostenibilità noto come “Rinascimento Verde”, con pubblicazione di bilanci di sostenibilità e certificazioni riportate dal produttore.

Filosofia produttiva

Produzione territoriale orientata alla qualità, alla tutela del paesaggio vitato e alla sostenibilità. Fontanafredda coordina una rete di conferitori per lavorare su un ampio territorio mantenendo una forte attenzione alla conversione biologica, alla biodiversità e alla trasmissione delle pratiche agricole tra generazioni, con un forte investimento su storytelling e comunità locale.

Territorio e vigneti

Situata a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe, l'azienda gestisce vigneti in diversi comuni delle Langhe e del basso Piemonte su quote variabili. Il territorio è caratterizzato da colline calcaree e clima continentale tipico delle Langhe.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti citati dal produttore e dalle guide/quotazioni internazionali: presenza di vini nella Top 100 di Wine Spectator, valutazioni elevate di Wine Spectator e Wine Enthusiast per alcune annate di Barolo; nomine/reconoscimenti come "European Cellar of the Year" riportati sul sito. Certificazioni indicate: certificazione biologica, Equalitas, Vegan Product e Historic Brand.