Produttore
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Oremus |
Denominazione
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Tokaji Aszú 3 Puttonyos |
Vitigno
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Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály |
Annata
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2017 |
Gradazione
|
12.0% |
Formato
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50 cl |
 Profilo aromatico |
Miele, albicocca, agrumi canditi, spezie |
Metodo vinificazione
|
Appassimento e fermentazione con mosto d'uva aszú |
Regione
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Tokaj |
Zona di produzione
|
Tokaj-Hegyalja |
Nazione
|
Ungheria |
Tipologia
|
Vino dolce da dessert |
Invecchiamento
|
Minimo 3 anni |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Giallo dorato intenso |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 10-15 anni dalla vendemmia |
Abbinamento
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Dessert, formaggi erborinati, foie gras |
Tokaji 3 Puttonyos Aszu 0,5L 2017 - Oremus 2017
Formato: 50 cl
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Produttore
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Oremus |
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Denominazione
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Tokaji Aszú 3 Puttonyos |
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Vitigno
|
Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály |
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Annata
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2017 |
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Gradazione
|
12.0% |
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Formato
|
50 cl |
| Profilo aromatico |
Miele, albicocca, agrumi canditi, spezie |
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Metodo vinificazione
|
Appassimento e fermentazione con mosto d'uva aszú |
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Regione
|
Tokaj |
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Zona di produzione
|
Tokaj-Hegyalja |
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Nazione
|
Ungheria |
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Tipologia
|
Vino dolce da dessert |
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Invecchiamento
|
Minimo 3 anni |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere |
| Colore |
Giallo dorato intenso |
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Temperatura di servizio
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10-12°C |
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Consumo consigliato
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Entro 10-15 anni dalla vendemmia |
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Abbinamento
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Dessert, formaggi erborinati, foie gras |
Il Tokaji 3 Puttonyos Aszú 2017 di Oremus rappresenta con eleganza un’eccellenza del territorio ungherese, distante solo poche ore dall’Adriatico ma ricco di storia e tradizione vitivinicola. Prodotto esclusivamente nella regione di Tokaj-Hegyalja, questo vino dolce è realizzato principalmente con il vitigno Furmint, affiancato da varietà autoctone, sviluppando la sua straordinaria complessità mediante l’appassimento naturale delle uve attaccate dalla Botrytis cinerea, la “muffa nobile”.
La sua denominazione “3 Puttonyos” indica il livello di dolcezza tradizionale, conferendo una dolcezza equilibrata e una struttura fresca e armoniosa. Il lungo affinamento – parte in botti di rovere – esalta aromi ricchi di albicocca essiccata, miele di acacia e note di marmellata d’arancia, accompagnate da una vibrante acidità che evita ogni appesantimento.
Perfetto con foie gras, formaggi erborinati o dolci a base di frutta secca, questo aszú esprime un fascino senza tempo e un’eleganza che solo la tradizione ungherese sa regalare.
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