Casa di Terra

Toscana Vermentino IGT - Terre di Lavinia - Casa di Terra 2024

Name: Toscana Vermentino IGT - Terre di Lavinia - Casa di Terra
Brand: Casa di Terra
SKU: rin-22187
Price: 16.19 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Casa di Terra
Denominazione	Toscana IGT
Vitigno	Vermentino
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, floreale, note agrumate
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	5 mesi in acciaio inox con sosta prolungata sui lieviti di fermentazione
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, antipasti leggeri

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Descrizione

Il Toscana Vermentino IGT di Terre di Lavinia, prodotto da Casa di Terra, esprime appieno il carattere unico del vitigno Vermentino coltivato nelle colline toscane. Questo vino si distingue per la sua freschezza e la piacevole sapidità, caratteristiche tipiche del territorio che conferiscono purezza e vitalità al sorso. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, si apre al naso con note floreali di fiori bianchi e delicate sfumature fruttate che ricordano agrumi e mela verde. Al palato è equilibrato, con un’acidità vibrante e un finale persistente che invita alla bevuta.

Il metodo di vinificazione esalta la genuinità del Vermentino, mantenendo intatta la sua natura minuta e fragrante. Perfetto con piatti di mare, come insalate di pesce e crostacei, esalta anche antipasti a base di verdure o formaggi freschi, offrendo un’esperienza di degustazione leggera ma intensa, tipica della Toscana più autentica.

La cantina

Fattoria Casa di Terra – Cantina in Toscana (Bolgheri)

Scopri la storia e i vini della cantina Fattoria Casa di Terra.

Azienda vitivinicola di Bolgheri (Castagneto Carducci, LI) a conduzione familiare, attiva nella produzione e vendita di vini della denominazione Bolgheri e IGT Toscana.

Regione: Toscana (Bolgheri)

Paese: Italia

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Teroldego, Aleatico, Viognier

Sede in località Le Ferruggini, Bolgheri. Azienda a conduzione familiare. Membro del Consorzio di tutela della DOC Bolgheri. Cantina moderna progettata per efficienza energetica e accoglienza visitatori. Gamma prodotti che include Bolgheri Superiore, Vermentino e altre etichette tipiche della denominazione.

Acquista tutti i vini Fattoria Casa di Terra La cantina Fattoria Casa di Terra

Storia della cantina

Le origini della tenuta risalgono a una realtà agricola familiare della Maremma costiera; negli ultimi decenni la famiglia Frollani ha progressivamente orientato l’attività verso la viticoltura di qualità. Negli anni ’90 la proprietà ha avviato un percorso di innovazione in vigneto e cantina, culminato nella costruzione di una cantina moderna nella zona del Bolgheri DOC, aperta al pubblico per visite e degustazioni.

Filosofia produttiva

Orientamento al rispetto del territorio e all’interpretazione del terroir di Bolgheri: pratiche agricole e scelte di cantina mirano a valorizzare l’espressione dei vigneti locali, riducendo l’impatto ambientale e promuovendo ospitalità e vendita diretta.

Territorio e vigneti

Situata nell’anfiteatro collinare di Bolgheri, con esposizione verso il Mar Tirreno; i vigneti si trovano su suoli con componenti sabbio-clayose e buona presenza di scheletro. La vicinanza al mare mitiga il clima e conferisce ai vini un carattere mediterraneo.