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Trentino DOC Pinot Nero - Mokner - Cantina di Trento 2023
Cantina di TrentoPinot Nero Trentino DOC 75 cl 2023
CHF 15.47−18%(CHF 20.63/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 18.77
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Cantina di Trento
- Denominazione
- Trentino DOC
- Vitigno
- Pinot Nero
- Annata
- 2023
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note floreali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio con controllo temperatura
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in botti di legno
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni bianche, salumi, formaggi mediamente stagionati
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Trentino
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Trentino DOC Pinot Nero - Mokner - Cantina di Trento
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Sommelier AITrentino DOC Pinot Nero - Mokner - Cantina di Trento
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Il Trentino DOC Pinot Nero Mokner, prodotto dalla rinomata Cantina di Trento, è un'espressione elegante e raffinata di uno dei vitigni più nobili del territorio alpino. Coltivato sui versanti soleggiati del Trentino, questo Pinot Nero beneficia del clima fresco e della composizione calcarea del terreno, elementi che conferiscono al vino una luminosità aromatico-strutturale unica.
Al calice si presenta con un colore rubino chiaro, cristallino, accompagnato da profumi avvolgenti di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, e delicate note floreali che ricordano la rosa canina. Al palato emerge una piacevole freschezza, una trama tannica sottile e vellutata, e una persistenza sapida che invita ad un nuovo sorso.
Questo Pinot Nero si abbina con piatti delicati a base di carni bianche, funghi o formaggi di media stagionatura, esaltando la ricchezza e la leggerezza tipica del terroir trentino. Un vino che incarna la grande tradizione vitivinicola della Cantina di Trento e il fascino del territorio alpino.
Al calice si presenta con un colore rubino chiaro, cristallino, accompagnato da profumi avvolgenti di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, e delicate note floreali che ricordano la rosa canina. Al palato emerge una piacevole freschezza, una trama tannica sottile e vellutata, e una persistenza sapida che invita ad un nuovo sorso.
Questo Pinot Nero si abbina con piatti delicati a base di carni bianche, funghi o formaggi di media stagionatura, esaltando la ricchezza e la leggerezza tipica del terroir trentino. Un vino che incarna la grande tradizione vitivinicola della Cantina di Trento e il fascino del territorio alpino.
La cantina
Cantina Sociale di Trento
Trentino (Trentino-Alto Adige)ItaliaDal 1956
Cooperativa vinicola con sede a Trento che riunisce centinaia di soci viticoltori e produce vini bianchi, rossi e spumanti Trentodoc, con un'attenzione dichiarata alla sostenibilità e all'identità territoriale.
- Vitigni
- Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
- Cooperativa con circa 400 soci viticoltori.
- Produzione di vini bianchi, rossi e spumanti Trento DOC.
- Nuova sede operativa inaugurata nel 2009 con capacità di stoccaggio e soluzioni per l'efficienza energetica.
- Presenza di un punto vendita ed e-shop per le linee aziendali.
La storia
La cantina nasce come realtà cooperativa e, secondo le fonti ufficiali, raccoglie la produzione di centinaia di famiglie viticoltori della zona di Trento. Negli anni ha concentrato le attività in una nuova sede inaugurata nel 2009, progettata per integrarsi con il territorio e ottimizzare il ciclo produttivo.
Filosofia produttiva
Produzione cooperativa orientata alla valorizzazione del terroir trentino, con investimenti in efficienza energetica e pratiche volte a ridurre l'impatto ambientale; si sottolinea la collaborazione tra soci come elemento centrale del lavoro aziendale.
Territorio e vigneti
I vigneti della cantina si estendono sulle colline attorno a Trento, in un contesto alpino con suoli calcarei e porfirici che influenzano la diversità dei vini; la produzione spazia dai vini di montagna a spumanti metodo classico Trento DOC.
