V16 Podium Verdicchio di Jesi Superiore DOC - Garofoli 2023
GarofoliFormato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Garofoli |
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Verdicchio di Jesi Superiore DOC |
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Verdicchio |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Note floreali, frutta a polpa bianca, mandorla amara | |
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
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Marche |
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Jesi |
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Italia |
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Bianco |
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Minimo 6 mesi |
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Acciaio inox |
| Bianco paglierino | |
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10-12°C |
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Entro 3-5 anni |
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Pesce, carni bianche, formaggi freschi |
In bocca rivela corpo medio, acidità vivace e una sapidità che sostiene il vino fino a una persistenza gradevole; i tannini, se presenti, sono morbidi e integrati. È un Verdicchio versatile, perfetto con antipasti di mare, primi a base di pesce, crostacei e formaggi freschi, ma regge bene anche carni bianche e piatti della cucina mediterranea. Il finale è fresco, leggermente ammandorlato con un richiamo salino; servire intorno ai 10-12 °C in un calice da bianco ampio per apprezzarne tensione ed equilibrio.
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Cantina in Marche
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