Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeroboam - Cuveé di Boj - Valdo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeroboam - Cuveé di Boj - Valdo
Informazioni tecniche
Produttore Valdo
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigno Glera
Gradazione 11.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (max 12 g/l)
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Metodo Charmat lungo, affinamento in bottiglia
Tipo di botte Autoclave, bottiglia
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeroboam - Cuveé di Boj - Valdo

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Formato: 300 cl

-18%
CHF 60.95


Prezzo consigliato: CHF 74.77
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Informazioni tecniche
Produttore Valdo
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigno Glera
Gradazione 11.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Brut (max 12 g/l)
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Metodo Charmat lungo, affinamento in bottiglia
Tipo di botte Autoclave, bottiglia
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Cuvèe di Boj rappresenta il simbolo della “Linea Prestigio” Valdo; un prosecco che nasce da un lungo metodo Charmat che prevede almeno 5 mesi di sosta sui lieviti in autoclave. Il suo nome prende origine da quella che un tempo era chiamata la “Valle dei Buoi”, una zona della Valdobbiadene particolarmente vocata alla vitivinicoltura; un'area accarezzata a nord dalle Dolomiti e ventilata a sud dal mare Adriatico. 

Alla vista conquista il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, oltre a un fine perlage persistente molto piacevole al palato. All'olfatto appare intenso e aromatico, ricco di percezioni floreali e accompagnati da cenni fruttati di pera e mela Golden. La bocca è in perfetto equilibrio tra il gusto e l’olfatto, lievemente sapida e di eccezionale lunghezza.

Un vino con "personalità", perfetto per l’aperitivo e ideale a tutto pasto con la cucina marinara.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

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Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Valdo

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