Valpolicella Classico Superiore DOC - Bosan - Cesari
Valpolicella Classico Superiore DOC - Bosan - Cesari
Informazioni tecniche
Produttore Cesari
Denominazione Valpolicella Classico Superiore DOC
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella Classica
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Cesari

Valpolicella Classico Superiore DOC - Bosan - Cesari 2021

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Formato: 75 cl

-32%
CHF 14.19


Prezzo consigliato: CHF 20.93
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Informazioni tecniche
Produttore Cesari
Denominazione Valpolicella Classico Superiore DOC
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella Classica
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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La Valpolicella Classico Superiore DOC di Cesari, con il marchio Bosan, è un vino che incarna la tradizione vitivinicola della storica zona del Veronese, nel cuore della Valpolicella Classica. Ottenuto da una selezione di vitigni autoctoni quali Corvina, Corvinone e Rondinella, questo rosso affascina per il suo carattere armonioso e la piacevole morbidezza. L’affinamento, che avviene in maniera attenta soprattutto in botti di legno, contribuisce a esprimere un bouquet intenso con richiami di frutti rossi maturi, spezie delicate e note floreali.

Nell'assaggio sorprende per l'equilibrio tra acidità e tannini, con un finale lungo e avvolgente che invita a continuare la degustazione. Perfetto per accompagnare piatti di carne, primi robusti e formaggi stagionati, è una scelta versatile per chi desidera scoprire l’autentico spirito della Valpolicella senza rinunciare alla complessità e al piacere del vino italiano.


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