Verduzzo Di Cialla - 375ml - Ronchi Di Cialla 2020

Ronchi Di Cialla

Formato: 375 ml

-10%


Prezzo consigliato: CHF 32.62
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Informazioni tecniche
Produttore Ronchi Di Cialla
Denominazione Verduzzo di Cialla
Vitigno Verduzzo
Annata 2020
Gradazione 12.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Note di miele, frutta matura, mandorla
Metodo vinificazione Appassimento parziale, fermentazione controllata
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Cialla, Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco dolce
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o legno
Tipo di botte Barriques
Colore Giallo paglierino intenso
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane o dopo breve affinamento
Abbinamento Dolci, formaggi erborinati

Il Verduzzo di Cialla, in bottiglia da 375ml prodotto dalla cantina Ronchi di Cialla, rappresenta un'espressione squisita e autentica del vitigno Verduzzo, tipico del Friuli Venezia Giulia. Questo vino dolce si distingue per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, rendendolo un eccellente compagno per dessert o per un aperitivo raffinato.

Visivamente, il Verduzzo di Cialla mostra un colore giallo dorato brillante, che riflette la sua ricchezza e intensità. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e seducente con aromi predominanti di miele, albicocca secca e note floreali di acacia e camomilla, arricchiti da un leggero tocco di vaniglia derivante dall'affinamento in legno.

Al palato, il Verduzzo è ricco e vellutato, con una dolcezza ben bilanciata da una fresca acidità che ne sostiene la struttura e ne prolunga il piacere gustativo. I sapori di frutta candita e miele si mescolano con delicate spezie dolci, portando a un finale persistente e aromatico che lascia una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.

Questo vino si abbina splendidamente con dolci alla frutta, pasticceria secca e formaggi erborinati, ma è anche perfetto da solo come vino da meditazione. Grazie al suo formato di 375ml, è l'ideale per occasioni speciali o come regalo elegante per gli amanti dei vini dolci di alta qualità.

Il Verduzzo di Cialla è un vino che merita di essere scoperto e apprezzato per la sua capacità di esprimere pienamente il carattere di un vitigno autoctono del Friuli, offrendo una esperienza degustativa unica e memorabile.

La cantina

Ronchi di Cialla – Cantina in Friuli-Venezia Giulia — Colli Orientali del Friuli (Cru Cialla)

Scopri la storia e i vini della cantina Ronchi di Cialla.

Cantina a conduzione familiare nel cuore della valle di Cialla (Colli Orientali del Friuli), nota per il recupero dello Schioppettino e per la produzione selettiva di vini da vitigni autoctoni.
Regione: Friuli-Venezia Giulia — Colli Orientali del Friuli (Cru Cialla)
Paese: Italia
Fondazione: 1970
Vitigni: Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Ribolla Gialla, Verduzzo, Picolit, Friulano
Ha guidato il recupero dello Schioppettino, riportandolo da quasi estinzione. Cru ufficiale 'Cialla' riconosciuto con decreto ministeriale. Certificazione 'Biodiversity Friendly' per pratiche a favore della biodiversità. Azienda familiare con produzione selettiva e lunga pratica di affinamento in legno. Azienda segnalata da importatori e fiche tecniche internazionali.
Storia della cantina
La famiglia Rapuzzi ha fondato l'azienda nel 1970 nella piccola valle di Cialla, recuperando vigneti locali e contribuendo al salvataggio dello Schioppettino quando la varietà era quasi scomparsa. Negli anni '70 e '80 la cantina ha messo a punto il recupero delle barbatelle, prodotto le prime annate di Schioppettino e ottenuto riconoscimenti che hanno portato i vini di Cialla fino ad aste internazionali. La denominazione e i confini del cru di Cialla sono stati ufficializzati con atti ministeriali e disciplinari negli anni successivi, consolidando la reputation dell'azienda come custode di varietà autoctone friulane.
Filosofia produttiva
L'azienda lavora esclusivamente con vitigni autoctoni, privilegiando rese controllate, vendemmia selettiva e interventi agronomici minimali. In cantina si favorisce una vinificazione il più naturale possibile e un lungo affinamento — anche in legno — per ottenere vini di lunga vita e forte espressione territoriale. La tutela della biodiversità e pratiche a basso impatto sono parte integrante del metodo produttivo.
Territorio e vigneti
La cantina si trova nella valle di Cialla, un piccolo anfiteatro collinare affacciato sui Colli Orientali del Friuli, caratterizzato da un microclima mitigato tra l'Adriatico e le Alpi Giulie e da terreni marnosi e stratificati favorevoli alla coltivazione delle varietà autoctone locali. Il territorio è riconosciuto ufficialmente come cru CIALLA per specifiche varietà tradizionali.
Premi e riconoscimenti
Risit d'Aur per il recupero dello Schioppettino; certificazione 'Biodiversity Friendly'; alcune annate storiche messe all'asta da Christie’s.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata