Vino Bianco Frizzante - Ramba Rambela - Randi Vini

Randi Vini

100% Uva Famoso (biologico) · Rambëla Frizzante – Ravenna IGP Famoso Biologico · 75 cl

-12%
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Informazioni tecniche
Produttore Randi Vini
Denominazione Rambëla Frizzante – Ravenna IGP Famoso Biologico
Vitigno 100% Uva Famoso (biologico)
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Pera, mela Golden, fiore di pesco, note di tè verde, zucchero a velo
Metodo vinificazione Affinamento 6 mesi in autoclave
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Fusignano – Ravenna; terreno pianeggiante sabbioso-argilloso
Nazione Italia
Tipologia Vino Bianco Frizzante
Invecchiamento 6 mesi in autoclave
Temperatura di servizio 8° C
Abbinamento Antipasti, pasteggiare; sogliola, carni bianche poco speziate
Ramba Rambela di Randi Vini è un vino bianco frizzante che si presenta con bollicine fini e un aspetto luminoso. Al naso mostra un carattere fresco e spontaneo, con sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, accompagnati da lievi accenni agrumati. L'approccio olfattivo è diretto e pulito, adatto a chi cerca una bevuta immediata senza eccessi.

Al palato risulta vivace e di facile beva, con una trama acida equilibrata che sostiene il sorso e lascia una sensazione di leggerezza. Il finale è asciutto e piacevole, con ritorni fruttati che invitano a un secondo bicchiere. Si presta bene come aperitivo e in abbinamento a antipasti leggeri, piatti di pesce semplici o stuzzichini. Si consiglia di servirlo fresco, evitando temperature troppo basse per non appiattire l'aroma. La sua versatilità lo rende adatto a momenti conviviali e informali, dal brindisi tra amici alle cene estive, offrendo sempre un tocco di leggerezza. È una scelta pratica per chi cerca un bianco frizzante quotidiano.
La cantina

Randi Vini – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Randi Vini.

Azienda vinicola famigliare di Fusignano (RA) che valorizza vitigni autoctoni della Romagna e produce vini artigianali legati al territorio del Burson.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Trebbiano, Longanesi, Malbo gentile, Chardonnay, Sauvignon, Famoso, Centesimino
Specializzazione e valorizzazione dei vitigni autoctoni romagnoli (Longanesi/Bursôn, Famoso, Centesimino, Malbo gentile). Cantina ubicata nel territorio del Burson, tra Fusignano e Alfonsine (provincia di Ravenna). Produzione artigianale con approccio di lotta integrata e lavorazioni in cantina non invasive. Visite e degustazioni organizzate (opzioni da 3 o 5 vini) per scoprire i vitigni locali. Il Bursôn (Longanesi) è uno dei vini di punta e ha ricevuto apprezzamenti dalla critica (es. rating Falstaff per annate recenti).
Storia della cantina
Cantina di origine familiare attiva dagli inizi degli anni ’50; la produzione è sempre stata improntata a metodi artigianali e tradizionali. Negli anni 2000 l’azienda si è inserita nel circuito del territorio (consorzio Il Bagnacavallo) e ha approfondito la valorizzazione di vitigni locali come il Longanesi (Bursôn).
Filosofia produttiva
Lavoro in vigna orientato alla qualità: pratiche di lotta integrata, trattamenti mirati solo se necessari e attenzione alla maturazione delle uve. In cantina si privilegiano lavorazioni non invasive e affinamenti graduati per far emergere le caratteristiche varietali.
Territorio e vigneti
Situata tra Fusignano e Alfonsine, nel territorio del Burson vicino a Ravenna, l'azienda coltiva vitigni tipici della Romagna e punta alla valorizzazione di uve autoctone locali (in particolare il Longanesi/Bursôn).