Informazioni tecniche
- Produttore
- Jermann
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Vitigno
- Blend di uve bianche
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, floreale
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio e legno
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in botti di legno
- Tipo di botte
- Botti di legno e acciaio
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- 7-8 anni, oltre 10 nelle migliori annate
- Abbinamento
- Pesce, crostacei, antipasti leggeri
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Friuli Venezia Giulia
- Tipologia
- Vino bianco
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Vintage Tunina Venezia Giulia IGT - Jermann
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La cuvée di Vintage Tunina è tipicamente composta da Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit, che conferiscono una struttura ricca e complessa. Questo vino si caratterizza per un'affascinante palette aromatica: note floreali e fruttate si intrecciano con nuance di miele e vaniglia, derivanti dalla maturazione parziale in barriques di rovere francese.
Al palato, Vintage Tunina si rivela pieno e avvolgente, con un equilibrio tastevole tra acidità e sapidità, che lo rende persistente e piacevolmente armonico. La ricchezza dei sapori comprende frutta matura come pesca e apricot, arricchiti da sentori di spezie dolci e una leggera mineralità.
Ideale come accompagnamento a piatti sofisticati di pesce o carne bianca, questo vino bianco è anche un eccellente compagno per risotti e piatti a base di funghi. Inoltre, il suo potenziale di invecchiamento permette di apprezzarlo anche dopo diversi anni dalla vendemmia, scoprendo nuove sfumature del suo ricco bouquet.
In sintesi, Vintage Tunina Venezia Giulia IGT di Jermann è un vino di alta classe, che esprime la qualità e la passione vinicola del Friuli-Venezia Giulia, rendendolo un must-have per gli amanti dei vini bianchi complex e strutturati.
La cantina
Jermann
Friuli-Venezia GiuliaItaliaDal 1881
- Vitigni
- Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia (Malvasia Istriana), Pinot Grigio, Pinot Bianco, Picolit, Riesling, Traminer Aromatico
- Vintage Tunina: etichetta simbolo nata come blend innovativo
- Sede e vigneti nel Collio
- Amplia gamma di bianchi aromatici e blend di pregio
- Cantina di Ruttars progettata per vinificazioni di alta qualità
- Nel 2021 passaggio di maggioranza al gruppo Marchesi Antinori
La storia
Filosofia produttiva
Territorio e vigneti
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2020 | |
| Vitae AIS | 4 Viti | 2021 | |
| Bibenda | 5 Grappoli d'uva | 2021 | |
| Robert Parker | 90+ | - |