La cantina
Alberelli di Giodo
Progetto vinicolo di Podere Giodo (Carlo e Bianca Ferrini) che interpreta i vigneti ad alberello dell’Etna con espressioni in Nerello Mascalese (rosso) e, dal 2020, Carricante (bianco).
- Sicilia · Italia
- 1 prodotto
La storia
Alberelli di Giodo nasce come progetto legato a Podere Giodo e alle esperienze di Carlo Ferrini sull’Etna; la prima annata documentata è il 2016. Il nome identifica piccole parcelle di vecchie viti allevate ad alberello sulle pendici del vulcano, raccolte e vinificate sotto l’etichetta del progetto.
Filosofia produttiva
Ricerca dell’espressione del territorio etneo attraverso viti ad alberello, basse rese e vinificazioni pensate per preservare freschezza minerale e carattere varietale. L’approccio privilegia la qualità delle uve e l’interpretazione del suolo vulcanico piuttosto che produzioni intensive.
Territorio e vigneti
Vigneti situati sulle pendici settentrionali del Monte Etna, su suoli vulcanici neri ricchi di pomice. Le altitudini riportate nei materiali ufficiali variano per parcella.
Premi e riconoscimenti
Il vino ha ricevuto valutazioni elevate da critici e pubblicazioni.
Caratteristiche
- Vitigni
- Nerello Mascalese
- Carricante
- Ettari
- 2.0
- Bottiglie all’anno
- 6000
Cosa lo distingue
- Progetto di Podere Giodo guidato da Carlo e Bianca Ferrini.
- Prime annate documentate a partire dal 2016.
- Viti allevate ad alberello, molte di età avanzata.
- Suoli vulcanici di Etna con forte impronta minerale.
- Produzione limitata.