La cantina
Cantine Barsento
Azienda vinicola di Noci (Puglia) nota per le celle sotterranee scavate nella roccia e per una gamma di vini che valorizzano i vitigni autoctoni pugliesi.
- Puglia · Italia
- Dal 1969
- 10 prodotti
La storia
Secondo diverse fonti la cantina nasce come realtà locale dedicata alla valorizzazione della viticoltura nocese; è citata in più riferimenti come fondata nel 1969. Nel tempo ha sviluppato una cantina ipogea con percorsi e sale di affinamento ricavate nella roccia calcarea e ha lanciato progetti comunicativi come la linea W’Heart con etichette d’autore.
Filosofia produttiva
Tradurre in vino l'essenza della Puglia: valorizzare vitigni autoctoni e territori locali, lavorare per qualità espressiva e racconto territoriale, unendo tradizione e progetti creativi di comunicazione.
Territorio e vigneti
Situata a Noci nelle Murge, su terreni prevalentemente calcareo-argillosi tipici della zona; condizioni climatiche con forte escursione termica e buona insolazione che favoriscono l’espressività dei vitigni locali.
Caratteristiche
- Vitigni
- Primitivo
- Negroamaro
- Verdeca
- Fiano
- Malvasia
Cosa lo distingue
- Cantina scavata nella roccia calcarea con sale di invecchiamento a oltre 13 metri di profondità.
- Progetto W’Heart: etichette d’artista e comunicazione creativa per diverse referenze.
- Etichette note: Il Paturno, Magilda, Casaboli, Malicchia Mapicchia, PÁNDARO.
- Produzione incentrata su vitigni autoctoni della zona di Noci e affinamento controllato in cantina sotterranea.
- Shop online con le etichette principali disponibili direttamente sul sito ufficiale.
